Science and Agriculture

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Pulses: The main source of protien and minerals for Vegetarian peoples. दालें: शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन और खनिज का मुख्य स्रोत।

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Pulses: The main source of protien and minerals for Vegetarians peoples. दालें: शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन और खनिज का मुख्य स्रोत।

दालें प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती हैं, साथ ही आयरन, जिंक, फोलेट और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, और प्रति दिन आधा कप बीन्स या मटर का सेवन इन पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाकर आहार की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

सामान्यतः उपभोज्य दालों में राजमा शामिल है, नेवी बीन्स, फैबा बीन्स,  छोले, सूखा हुआ या विभाजित मटर, मूंग, लोबिया, काली आंखों वाली मटर  और दाल की कई किस्में। वहाँ कई कम प्रसिद्ध भी हैं दालों की प्रजातियाँ जैसे ल्यूपिन और बम्बारा बीन्स। 

दालों के कुछ महत्वपूर्ण लाभ हैं:
Credit: Tweeter
  • दालें प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती हैं।
  • आयरन, जिंक, फोलेट और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का स्रोत।
  • दालों में पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स, सैपोनिन और टैनिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होते हैं, जो दर्शाता है कि दालों में महत्वपूर्ण कैंसर-विरोधी प्रभाव हो सकते हैं।
  • दाल के सेवन से सीरम लिपिड प्रोफाइल में भी सुधार होता है और रक्तचाप, प्लेटलेट गतिविधि और सूजन जैसे कई अन्य हृदय रोग जोखिम कारकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  • आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर, जो महत्वपूर्ण घटक हैं जिनका उत्पादन आपका शरीर स्वयं नहीं कर सकता।

  • दालों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे वे स्वस्थ रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में सहायता करके मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं।

निष्कर्षतः आहार में दालों को शामिल करना आहार संबंधी सिफारिशों को पूरा करने का एक स्वस्थ तरीका है और यह कई पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ा है। इन बीमारियों पर दालों के प्रत्यक्ष प्रभाव को प्रदर्शित करने के लिए दीर्घकालिक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता है।

Credit: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Wikipedia

Author Bio: Dr. Sundeep Kumar is an agriculture scientist lives in Hyderabad. people can contact us via sun35390@gmail.com






			


					
			





	

					

				
Bee Keeping: Small scale bussiness of honey production. मधुमक्खी पालन: शहद उत्पादन का लघु व्यवसाय।
		

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Bee Keeping: Small scale bussiness of honey production. मधुमक्खी पालन: शहद उत्पादन का लघु व्यवसाय।


मधुमक्खी पालन (या मधुमक्खी पालन) आमतौर पर मानव निर्मित छत्ते में मधुमक्खी कालोनियों का रखरखाव है।  मधुमक्खी पालक (या मधुमक्खी पालनकर्ता) छत्ते से शहद और अन्य उत्पाद इकट्ठा करने के लिए मधुमक्खियाँ रखते हैं: मोम, प्रोपोलिस, मधुमक्खी पराग और रॉयल जेली। मधुमक्खी पालन की आय के अन्य स्रोतों में फसलों का परागण, रानियों का पालन-पोषण और बिक्री के लिए पैकेज मधुमक्खियों का उत्पादन शामिल है। मधुमक्खी के छत्ते को मधुमक्खी पालन गृह या “मधुमक्खी यार्ड” में रखा जाता है।


History: 10,000 साल पहले, मनुष्यों ने खोखले लट्ठों, लकड़ी के बक्सों, मिट्टी के बर्तनों और बुने हुए पुआल की टोकरियों, जिन्हें स्केप्स के नाम से जाना जाता है, से बने कृत्रिम छत्ते में जंगली मधुमक्खियों की कालोनियों को बनाए रखने का प्रयास करना शुरू किया। जंगली मधुमक्खियों से शहद इकट्ठा करने वाले मनुष्यों के चित्रण 10,000 साल पहले के हैं।




Bee Keeping as a Bussiness: मधुमक्खी पालन भारत के सबसे पुराने व्यवसायों में से एक है। शहद के व्यावसायिक उत्पादन के लिए बड़े पैमाने पर मधुमक्खी पालन की आवश्यकता होती है। वह स्थान जहाँ मधुमक्खियों को रखा जाता है मधुमक्खियाँ पालने का स्थान कहलाता है। शहद इकट्ठा करने के लिए मधुमक्खियों को पालने को मधुमक्खी पालन कहा जाता है। 


https://www.amazon.in/Niyamaya-Himalayan-Honey-500g-Jar/dp/B099WWXNSB?dib=eyJ2IjoiMSJ9.v4auMwwDHBxJxlyvvBiFLhI9v2RpfXtgWnyuMWphUaS7DoO_4-YjwbzibOY7gAzqYYSEWPbx8ksQ0xdkOM4-p-nHZFp-_6BvaE_VVB0ylydr86PY71e0r9w22Qakz6XqH0EmnIZFXdeU0hN34GhdUatJIAofX6ozLcP_RMe3gyQpNsIbNDdMpHgqcx6ck_DIEXMjXoc0dLa1KK1bVr_t13x_Lvn2Zy-Woi58IYtJ5e3VWd4b0ff-Q-BYtQSss2gala1e1o57Ji7XiaPd9GG5rgww7aBuggZwIJWTaZNk9e8.-gm-RkBn7iBLDQf3IrBbMg11WytmX9Y-RTgHCr2mBj4&dib_tag=se&keywords=honey&qid=1711905636&sr=8-4-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1&linkCode=ll1&tag=akhandbharatk-21&linkId=c60a31a10c86c708a24fce21e03a17af&language=en_IN&ref_=as_li_ss_tl


Honeybee farming in India: भारत में, मधुमक्खी पालन कई राज्यों जैसे पंजाब, हरियाणा, महाराष्ट्र, तमिलनाडु, राजस्थान के कुछ हिस्सों, जम्मू और कश्मीर, उत्तर प्रदेश आदि में एक फलता-फूलता व्यवसाय है। यह सभी प्रकार के इलाकों के लिए उपयुक्त है। वहीं, मधुमक्खियां शुरुआती दौर में थोड़ा गर्म तापमान पसंद करती हैं। इस कारण से, मधुमक्खियों को वसंत ऋतु में सक्रिय किया जाता है ताकि जरूरत पड़ने पर उन्हें गर्म जलवायु मिल सके। इसमें ज्यादा रख-रखाव की जरूरत नहीं होती और उन्हें खाना खिलाने की भी जरूरत नहीं होती। इस सहजता और लचीलेपन ने कई लोगों को इस व्यवसाय में आकर्षित किया है। पहले किसान अपने खेतों के पास मधुमक्खी पालन की अनुमति देने से हिचकते थे लेकिन अब वे भी विशाल मधुमक्खी पालन समुदाय का हिस्सा हैं और उच्च लाभ कमा रहे हैं।




Different honeybee species in India:


हालाँकि प्रकृति में मधुमक्खियों की 20000 से अधिक प्रजातियाँ हैं। इनमें से केवल 7 विशिष्ट प्रजातियों का उपयोग मधुमक्खी पालन के लिए किया जाता है। व्यावसायिक मधुमक्खी पालन के लिए उपयोग की जाने वाली शीर्ष 5 प्रजातियाँ हैं, 


    

  1. रॉक बी: ये विशाल हिमालयी उप-प्रजातियां हैं जो मुख्य रूप से पर्वतीय क्षेत्रों में देखी जाती हैं। इन्हें पालना कठिन होता है लेकिन प्रति छत्ते से सालाना 36 किलोग्राम तक शहद का उत्पादन होता है। 
    2. 

  2. इटालियन मधुमक्खियाँ अन्य मधुमक्खियों की तुलना में बड़ी होती हैं और समानांतर छत्ते बनाती हैं। इन मधुमक्खियों की प्रत्येक कॉलोनी सालाना 25-40 किलोग्राम शहद बनाती है। 
    3. 

  3. छोटी मधुमक्खी: वे आमतौर पर अपने छत्ते कहीं भी खुले में पौधों, पेड़ों, अन्य संरचनाओं आदि पर बनाते हैं और एक वर्ष में प्रति छत्ते से आधा किलो शहद ला सकते हैं। इनकी छटाएँ ऊर्ध्वाधर होती हैं। 
    4. 

  4. इंडियन हाइव बी एक पालतू प्रजाति है और इसे स्थानीय किस्म माना जाता है। वे सालाना प्रति कॉलोनी 6-7 किलोग्राम की कुल उपज के साथ समानांतर कंघी बनाते हैं। ये मधुमक्खियाँ बड़ी होती हैं लेकिन इटालियन किस्म से बड़ी नहीं होती हैं। 
    5. 

  5. डम्मर या स्टिंगलेस मधुमक्खी छोटी होती है लेकिन फूलों के परागण में अधिक महत्वपूर्ण होती है। इन्हें केवल 100 ग्राम की कुल उपज के साथ पालतू किस्म माना जाता है। 
    6. 

  6. भारतीय मधुमक्खियाँ और इतालवी मधुमक्खियाँ दोनों सबसे लोकप्रिय रूप से इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियाँ हैं। इन्हें शहद, मोम, मधुमक्खी पराग, जेली, मधुमक्खी गोंद, मधुमक्खी का जहर आदि प्राप्त करने के लिए पाला जाता है।
    7. 





Benifits and uses of Honey: plz go through the link https://akhandbharatkhabar.com/honey-a-natual-medicine-production-composition-and-health-benifits/


How to do honey farming?


शहद की खेती शुरू करने के लिए मधुमक्खी की प्रजाति का चयन करना प्राथमिक कदम है। रानी मधुमक्खी, श्रमिक मधुमक्खियाँ और ड्रोन मधुमक्खियाँ होती हैं जो मधुमक्खी कॉलोनी बनाती हैं। एक बार जब आप प्रजाति चुन लें, तो एक रानी मधुमक्खी प्राप्त करें और अन्य मधुमक्खियाँ उसका अनुसरण करेंगी। व्यवसाय स्थापित करने के लिए आपको आवश्यक उपकरण प्राप्त करके शुरू करना होगा। https://www.youtube.com/watch?v=zMZ6IBCQCm8


Types of equipment needed: 


    

  • छत्ता: मानव निर्मित उपकरण जहां मधुमक्खियों को रखा जाता है। इसकी लंबाई, चौड़ाई और ऊंचाई 19 7/8″ X 16 1/4″ X 9 5/8″ है। 
    • 

  • फ़्रेम आयताकार होते हैं और छत्ते के अंदर आराम करने के लिए फाइलिंग सिस्टम के रूप में काम करते हैं। यहीं पर मधुमक्खियाँ अपने छत्ते बनाती हैं। 
    • 

  • बॉडी सूट के रूप में सुरक्षात्मक कपड़े, सिर की रक्षा के लिए घूंघट, हाथों के लिए दस्ताने, जूते आदि आवश्यक हैं। आप इन्हें आसानी से ऑनलाइन प्राप्त कर सकते हैं। 
    • 

  • दस्ताने एक अन्य महत्वपूर्ण कारक हैं जिन्हें मजबूत सामग्री से बनाया जाना चाहिए। 
    • 

  • हाइव टूल एक बहुउद्देशीय उपकरण है जिसका उपयोग मुख्य रूप से मधुमक्खी पालन गृहों की जांच के लिए किया जाता है। 
    • 

  • जब छत्तों की जांच की जा रही हो तो मधुमक्खियों को शांत करने के लिए धुआँ मदद करता है। 
    • 

  • क्वीन कैचर आपको रानी मधुमक्खी को कॉलोनी से अलग करने में मदद करता है। 
    • 

  • प्रतिकूल परिस्थितियों में जब फूल आने में देरी हो तो फीडरों का उपयोग किया जाता है। फीडर मधुमक्खियों को बनाए रखने के लिए पराग, शहद और अन्य विकल्प प्रदान करेंगे। 
    • 

  • मधुमक्खी ब्रश का उपयोग मधुमक्खियों को शहद के ढाँचे से अलग करने के लिए किया जाता है।
    • 

  • शहद निकालने की मशीन
    • 



Credit: Geohoney


Indian Goverenment initiative on Bee keeping:


    

  1. 

    राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन और शहद मिशन (एनबीएचएम): भारत सरकार ने देश में “मीठी क्रांति” के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए मिशन मोड में वैज्ञानिक मधुमक्खी पालन के समग्र प्रचार और विकास के लिए 2 साल के लिए “राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन और शहद मिशन (एनबीएचएम)” नामक एक नई केंद्रीय क्षेत्र योजना को मंजूरी दे दी है। क्षमता निर्माण और प्रशिक्षण, महिलाओं पर विशेष ध्यान, प्रचार और उत्पादन के लिए इनपुट समर्थन, एकीकृत मधुमक्खी पालन विकास केंद्र (आईबीडीसी) की स्थापना, अन्य बुनियादी ढांचे, डिजिटलीकरण / ऑनलाइन पंजीकरण, आदि, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन, बाजार समर्थन, आदि। 3 मिनी मिशन (एमएम)-एमएम-1, एमएम-2 और एमएम-3 के तहत अनुसंधान एवं विकास।
    

    2. 

  2. Mission for Integrated Horticulture (MIDH) scheme: कृषि उत्पादन को अधिकतम करने के लिए मधुमक्खी का उपयोग एक महत्वपूर्ण आदान के रूप में किया जा सकता है। राज्य में मधुमक्खी पालन विकास कार्यक्रम के समन्वय की जिम्मेदारी चिन्हित राज्य नामित एजेंसी (एसडीए) या क्षमता रखने वाली किसी संस्था/सोसाइटी को सौंपी जाएगी। राष्ट्रीय मधुमक्खी बोर्ड (एनबीबी) राज्यों में मधुमक्खी पालन गतिविधि के समन्वय के लिए जिम्मेदार होगा
    3. 

  3. Gramodyog Vikas Yojana: सूक्ष्म लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय (एमएसएमई) ने दिनांक 09/16/2020 की एक अधिसूचना के माध्यम से कृषि-आधारित और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों (एबीएफपीआई) के तहत मधुमक्खी पालन गतिविधि के परिचालन दिशानिर्देश जारी किए। यह पायलट प्रोजेक्ट ग्रामोद्योग विकास योजना (जीवीवाई) के तहत खादी और ग्रामोद्योग आयोग (केवीआईसी) की एक पहल है। यह कार्यक्रम देश के दूरस्थ स्थानों में मधुमक्खी पालक समुदाय के सशक्तिकरण के लिए शुरू किया गया है। इन पायलट कार्यक्रमों के तहत, लाभार्थियों को आवश्यक उपकरण और तकनीकी सहायता प्रदान की जाएगी। वर्तमान लेख खनिज आधारित उद्योग (एमबीआई) मधुमक्खी पालन गतिविधि के तहत मिट्टी के बर्तनों की गतिविधि की पायलट परियोजनाओं के परिचालन दिशानिर्देशों पर प्रकाश डालता है।
    4. 



Training Centers: 


    

  1. राष्ट्रीय सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम संस्थान.
    

    2. 

  2. केंद्रीय मधुमक्खी अनुसंधान एवं प्रशिक्षण संस्थान, (सीबीआरटीआई) पुणे
    3. 

  3. राज्य द्वारा संचालित बागवानी विकास कार्यक्रम.
    4. 

  4. मधुमक्खी पालन पर उन्नत कार्यक्रम (कृषि व्यवसाय प्रबंधन और डिजिटल मार्केटिंग सहित). श्री देव सुमन उत्तराखंड विश्वविद्यालय/सरकार। पी. जी. कॉलेज, उत्तराखंड.
    5. 

  5. GBPUA&T, पंतनगर में मधुमक्खी पालन पर 3 महीने का पाठ्यक्रम
    6. 



How much Investemt needed to start bussiness: 


    

  1. 

    सरकारी सब्सिडी: प्रति पेटी 350 रुपये की सहायता। मौन बॉक्स मौन कालोनियों के वितरण में देय सहायता राशि का 50%। मधुमक्खी पालन प्रशिक्षण के तहत मधुमक्खी पालकों को 100% वित्तीय सहायता। मधु ग्राम योजना उत्तराखंड के अंतर्गत 80% तक सब्सिडी प्रदान की जा रही है।
    

    2. 

  2. 

    यदि आप 100 मधुमक्खी बक्सों से व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो शुरुआती निवेश के लिए सरकारी सब्सिडी सहित लगभग 1.5 से 1.75 लाख रुपये की आवश्यकता होगी। इसमें बॉक्सएक्स, मधुमक्खी कालोनियां, इम्पेलिंग मशीन और अन्य सहायक उपकरण शामिल हैं।
    

    3. 



Expected profits:


100 शहद की पेटियों से लगभग 3.5 से 4 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है, यदि आप अपना शहद थोक में अन्य कंपनियों को बेचते हैं, जबकि यदि आप अपना शहद खुदरा और अन्य उत्पादों जैसे शहद मोम, प्रोपोलिस, पराग और जेली बेचते हैं तो 5.5 से 6 लाख रुपये की आय उत्पन्न की जा सकती है। 


Credit: Wikipedia, Big Haat, www.investindia.gov, https://nbb.gov.in, www.indiafilings.com/learn/kvic-beekeeping-activity-programme-gramodyog-vikas-yojana, https://www.nimsme.org/programme/292cf48fc13c23626dd45f3b73fe30a2, https://gbpuatdigital.in/course/bee-keeping, https://www.myscheme.gov.in/schemes/mpmsy


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar is an agriculture Scientist lives in Hyderabad. people can reach us via sun35390@gmail.com


 

			


					
			





	

					

				
Ethanol: Could it Became the alternative of Dieseal and Petrol in future? इथेनॉल: क्या यह भविष्य में डीजल और पेट्रोल का विकल्प बन सकता है?
		

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Ethanol: Could it Became the alternative of Dieseal and Petrol in future? इथेनॉल: क्या यह भविष्य में डीजल और पेट्रोल का विकल्प बन सकता है?


इथेनॉल (जिसे एथिल अल्कोहल भी कहा जाता है) रासायनिक सूत्र CH3CH2OH के साथ एक कार्बनिक यौगिक है। यह एक अल्कोहल है, इसका फॉर्मूला C2H5OH, C2H6O या EtOH भी लिखा जाता है, जहां Et का मतलब एथिल है। इथेनॉल एक अस्थिर, ज्वलनशील, रंगहीन तरल है जिसमें विशिष्ट वाइन जैसी गंध और तीखा स्वाद होता है। 


Credit: onmanorama


इथेनॉल प्राकृतिक रूप से यीस्ट द्वारा शर्करा की किण्वन प्रक्रिया या एथिलीन हाइड्रेशन जैसी पेट्रोकेमिकल प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादित होता है। ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग सामान्य संवेदनाहारी के रूप में किया जाता था, और आधुनिक चिकित्सा में इसका उपयोग एंटीसेप्टिक, कीटाणुनाशक, कुछ दवाओं के लिए विलायक और मेथनॉल विषाक्तता और एथिलीन ग्लाइकोल विषाक्तता के लिए एंटीडोट के रूप में किया जाता है।


Ethanol as a Fuel: इथेनॉल का सबसे बड़ा एकल उपयोग इंजन ईंधन और ईंधन योज्य के रूप में होता है। इथेनॉल ईंधन मिश्रण में “ई” संख्या होती है जो मात्रा के आधार पर मिश्रण में इथेनॉल ईंधन के प्रतिशत का वर्णन करती है, उदाहरण के लिए, ई85 85% निर्जल इथेनॉल और 15% गैसोलीन है। कम-इथेनॉल मिश्रण आमतौर पर E5 से E25 तक होते हैं, हालांकि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इस शब्द का सबसे आम उपयोग E10 मिश्रण को संदर्भित करता है।


E10 or less: E10, 10% निर्जल इथेनॉल और 90% गैसोलीन का ईंधन मिश्रण जिसे कभी-कभी गैसोहोल भी कहा जाता है, का उपयोग इंजन या ईंधन प्रणाली में किसी भी संशोधन की आवश्यकता के बिना अधिकांश आधुनिक ऑटोमोबाइल और लाइट-ड्यूटी वाहनों के आंतरिक दहन इंजन में किया जा सकता है। 


E15: E15 में 15% इथेनॉल और 85% गैसोलीन होता है। यह आम तौर पर इथेनॉल और गैसोलीन का उच्चतम अनुपात है जिसका उपयोग कुछ ऑटो निर्माताओं द्वारा E10 पर चलने के लिए अनुशंसित वाहनों में किया जा सकता है।


hE15: 15% हाइड्रस इथेनॉल और 85% गैसोलीन मिश्रण, दुनिया भर में इथेनॉल ईंधन विनिर्देश पारंपरिक रूप से गैसोलीन मिश्रण के लिए निर्जल इथेनॉल (1% से कम पानी) के उपयोग को निर्देशित करते हैं।


E20, E25: E20 में 20% इथेनॉल और 80% गैसोलीन होता है, जबकि E25 में 25% इथेनॉल होता है।


E70, E75: E70 में 70% इथेनॉल और 30% गैसोलीन होता है, जबकि E75 में 75% इथेनॉल होता है।


E85: E85, 85% इथेनॉल और ~15% गैसोलीन का मिश्रण, आम तौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका और कई यूरोपीय देशों, विशेष रूप से स्वीडन में पाया जाने वाला उच्चतम इथेनॉल ईंधन मिश्रण है, क्योंकि यह मिश्रण लचीले-ईंधन वाहनों के लिए मानक ईंधन है।


ED95: ED95 95% इथेनॉल और 5% इग्निशन इम्प्रूवर के मिश्रण को नामित करता है। इसका उपयोग संशोधित डीजल इंजनों में किया जाता है जहां ईंधन को प्रज्वलित करने के लिए उच्च संपीड़न का उपयोग किया जाता है, गैसोलीन इंजनों के संचालन के विपरीत, जहां स्पार्क प्लग का उपयोग किया जाता है। यह ईंधन स्वीडिश इथेनॉल निर्माता SEKAB द्वारा विकसित किया गया था। शुद्ध इथेनॉल के उच्च ज्वलन तापमान के कारण, सफल डीजल इंजन संचालन के लिए इग्निशन इम्प्रूवर को जोड़ना आवश्यक है। इथेनॉल पर चलने वाले डीजल इंजन में उच्च संपीड़न अनुपात और एक अनुकूलित ईंधन प्रणाली भी होती है।


E100: E100 शुद्ध इथेनॉल ईंधन है. ऑटोमोटिव ईंधन के रूप में सीधे हाइड्रोस इथेनॉल का उपयोग ब्राज़ील में 1970 के दशक के उत्तरार्ध से स्वच्छ इथेनॉल वाहनों के लिए और हाल ही में लचीले-ईंधन वाहनों के लिए व्यापक रूप से किया गया है। ब्राज़ील में उपयोग किया जाने वाला इथेनॉल ईंधन 95.63% इथेनॉल और 4.37% के एज़ोट्रोप मिश्रण के करीब आसुत है। पानी (वजन के हिसाब से) जो मात्रा के हिसाब से लगभग 3.5% पानी है। एज़ोट्रोप इथेनॉल की उच्चतम सांद्रता है जिसे सरल आंशिक आसवन द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।


भारत में इथेनॉल सम्मिश्रण के लिए रोडमैप 2020-25: 


“भारत में इथेनॉल सम्मिश्रण के लिए रोडमैप 2020-25” जैव ईंधन पर संशोधित राष्ट्रीय नीति (2018) के लक्ष्य के साथ-साथ इथेनॉल मिश्रित पेट्रोल (ईबीपी) कार्यक्रम तक पहुंचने के लक्ष्य के अनुरूप घरेलू इथेनॉल उत्पादन को बढ़ाने के लिए एक वार्षिक योजना है। 2025/26 तक पेट्रोल (ई20) में 20% इथेनॉल के मिश्रण तक पहुंचने के लिए मिश्रित पेट्रोल (ईबीपी) कार्यक्रम है। 




रोडमैप निम्नलिखितचरण प्रस्तावित करता है: 


    

  • अखिल भारतीय इथेनॉल उत्पादन क्षमता को मौजूदा 700 से बढ़ाकर 1500 करोड़ लीटर करना। 
    • 

  • अप्रैल 2022 तक ई10 ईंधन का चरणबद्ध रोलआउट। 
    • 

  • अप्रैल 2023 से E20 का चरणबद्ध रोलआउट, 
    • 

  • अप्रैल 2025 तक इसकी उपलब्धता। 
    • 

  • अप्रैल 2023 से E20 सामग्री-अनुपालक और E10 इंजन-ट्यून वाले वाहनों का रोलआउट। 
    • 

  • अप्रैल 2025 से E20-ट्यून्ड इंजन वाहनों का उत्पादन। 
    • 

  • इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए मक्का जैसी पानी बचाने वाली फसलों के उपयोग को प्रोत्साहित करें। 
    • 

  • गैर-खाद्य फीडस्टॉक से इथेनॉल के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी को बढ़ावा देना।
    • 





How ethanol produced in India: भारत में, इथेनॉल का उत्पादन मुख्य रूप से गन्ने के गुड़ का उपयोग करके किया जाता है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, गन्ना, मीठी ज्वार और चुकंदर का उपयोग इथेनॉल के उत्पादन के लिए चीनी युक्त फीडस्टॉक के रूप में किया जाता है। मक्का, गेहूं और अन्य अनाजों में स्टार्च होता है जिसे अपेक्षाकृत आसानी से चीनी में बदला जा सकता है। 


Indian goverenment prespective: एक न्यूज वेबसाइट के मुताबिक केंद्र सरकार अपने महत्वाकांक्षी इथेनॉल-मिश्रित ईंधन लक्ष्य को पूरा करने के लिए अगले रबी सीजन से किसानों से मक्का खरीदने के लिए राज्य-संचालित सहकारी समितियों के प्रस्ताव पर चर्चा कर रही है। यह प्रस्ताव NAFED और NCCF के माध्यम से जाएगा। https://timesofindia.indiatimes.com/india/government-to-launch-scheme-for-assured-procurement-of-maize-for-ethanol-production/articleshow/105867624.cms


https://www.livemint.com/industry/agriculture/maize-in-focus-as-government-accelerates-towards-cleaner-ethanol-blended-fuel-11706624546108.html#:~:text=NEW%20DELHI%20%3A%20The%20Union%20government,target%2C%20a%20top%20official%20said.


Impact on Indian Economy: केंद्रीय पेट्रोलियम मंत्री हरदीप पुरी ने कहा कि पेट्रोल में इथेनॉल के मिश्रण से आपूर्ति वर्ष 2022-23 में 24,300 करोड़ रुपये से अधिक की विदेशी मुद्रा की बचत हुई है। 


The Future Landscape of Opportunities: 2030 तक इथेनॉल उद्योग 500% बढ़ने की उम्मीद है,  2025 तक, 20% सम्मिश्रण स्तर पर, इथेनॉल की मांग होगी बढ़कर 1016 करोड़ लीटर हो गया। इसलिए, मूल्य इथेनॉल उद्योग में 500% से अधिक की वृद्धि होगी जो लगभग `9,000 करोड़ से `50,000 करोड़ है।


Credit: Wikipedia, https://www.iea.org, https://www.niti.gov.in/ The Mint, The times of India


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar is an Agriculture Scientist lived in Hyderabad. people can reach us via sun35390@gmail.com

			


					
			





	

					

				
Major Agro Climatic Zones of India by Planning Commission. योजना आयोग द्वारा भारत के प्रमुख कृषि जलवायु क्षेत्र।
		

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Major Agro Climatic Zones of India by Planning Commission. योजना आयोग द्वारा भारत के प्रमुख कृषि जलवायु क्षेत्र।


उपलब्ध संसाधनों और प्रचलित जलवायु परिस्थितियों से उत्पादन को अधिकतम करने के लिए, आवश्यकता-आधारित, स्थान विशिष्ट प्रौद्योगिकी उत्पन्न करने की आवश्यकता है। मिट्टी, पानी, वर्षा, तापमान आदि के आधार पर कृषि-जलवायु क्षेत्रों का निर्धारण टिकाऊ उत्पादन के लिए पहला आवश्यक कदम है।


कृषि जलवायु क्षेत्र क्या है? “कृषि-जलवायु क्षेत्र” प्रमुख जलवायु के संदर्भ में एक भूमि इकाई है, जो एक निश्चित श्रेणी की फसलों और किस्मों के लिए उपयुक्त है। योजना का उद्देश्य प्राकृतिक संसाधनों और पर्यावरण की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना भोजन, फाइबर, चारा और ईंधन लकड़ी की पूर्ति के लिए क्षेत्रीय संसाधनों का वैज्ञानिक प्रबंधन करना है।


योजना आयोग ने, सातवीं योजना के योजना लक्ष्यों के मध्यावधि मूल्यांकन के परिणामस्वरूप, देश को भौतिक विज्ञान, मिट्टी, भूवैज्ञानिक गठन, जलवायु, फसल पैटर्न और विकास के आधार पर पंद्रह व्यापक कृषि-जलवायु क्षेत्रों में विभाजित किया है। व्यापक कृषि योजना और भविष्य की रणनीति विकसित करने के लिए सिंचाई और खनिज संसाधन। इन्हें आगे अधिक सजातीय 72 उप-क्षेत्रों में विभाजित किया गया है। चौदह क्षेत्र मुख्य भूमि में थे और शेष एक बंगाल की खाड़ी और अरब सागर के द्वीपों में था।


कृषि-जलवायु क्षेत्रों के मुख्य उद्देश्य हैं:  


(i) कृषि उत्पादन को अनुकूलित करना; 


(ii) कृषि आय बढ़ाने के लिए; 


(iii) अधिक ग्रामीण रोजगार उत्पन्न करना; 


(iv) उपलब्ध सिंचाई जल का विवेकपूर्ण उपयोग करना; 


(v) कृषि के विकास में क्षेत्रीय असमानताओं को कम करना। 


15 कृषि-जलवायु क्षेत्र हैं:– 


जोन 1– पश्चिमी हिमालय क्षेत्र: जम्मू और कश्मीर, उत्तर प्रदेश: इसमें जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और कुमाऊं-गढ़वाल क्षेत्र शामिल हैं उत्तराँचल. यह राहत में काफी भिन्नता दर्शाता है। गर्मी का मौसम हल्का (जुलाई औसत) होता है तापमान 5°C-30°C) लेकिन सर्दियों के मौसम में गंभीर ठंड की स्थिति का अनुभव होता है (जनवरी)। तापमान 0°C से -4°C).


जोन 2 – पूर्वी हिमालय क्षेत्र: असम, सिक्किम, पश्चिम बंगाल और सभी उत्तर-पूर्वी राज्य: पूर्वी हिमालय क्षेत्र में सिक्किम, दार्जिलिंग क्षेत्र (पश्चिम बंगाल), अरुणाचल शामिल हैं प्रदेश, असम की पहाड़ियाँ, नागालैंड, मेघालय, मणिपुर, मिजोरम और त्रिपुरा। यह है ऊबड़-खाबड़ स्थलाकृति, घने वन आवरण और उप-आर्द्र जलवायु (वर्षा खत्म) इसकी विशेषता है 200 सेमी; तापमान जुलाई 25°C-33°C, जनवरी 11°C-24°C)।


जोन 3–निचला गंगा का मैदानी क्षेत्र: पश्चिम बंगाल: यह क्षेत्र पूर्वी बिहार, पश्चिम बंगाल और असम घाटी तक फैला हुआ है। यहाँ औसत राशि वार्षिक वर्षा 100 सेमी-200 सेमी के बीच होती है। जुलाई माह का तापमान भिन्न-भिन्न होता है 26°C-41°C और जनवरी माह के लिए 9°C-24 0सी.


जोन 4 – मध्य गंगा का मैदानी क्षेत्र: उत्तर प्रदेश, बिहार: इसमें पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार (छोटानागपुर पठार को छोड़कर) शामिल हैं। यह एक उपजाऊ है गंगा नदी और उसकी सहायक नदियों द्वारा सूखा हुआ जलोढ़ मैदान। जुलाई का औसत तापमान महीने का तापमान 26°C- 4I°C और जनवरी महीने का तापमान 9°C-24°C के बीच रहता है।




जोन 5 – ऊपरी गंगा का मैदानी क्षेत्र: उत्तर प्रदेश: यह क्षेत्र उत्तर प्रदेश के मध्य और पश्चिमी भागों को शामिल करता है। जलवायु उप-आर्द्र महाद्वीपीय है, जुलाई महीने का तापमान 26°-41°C के बीच है, जनवरी महीने का तापमान 26°-41°C के बीच है। तापमान 7°-23°C के बीच और औसत वार्षिक वर्षा 75 सेमी-150 सेमी के बीच।


जोन 6 – गंगा पार मैदानी क्षेत्र: पंजाब, हरियाणा, दिल्ली और राजस्थान: ट्रांस गंगा मैदान में पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, चंडीगढ़ और राजस्थान के गंगानगर जिले शामिल हैं। जुलाई महीने के तापमान के साथ जलवायु में अर्धशुष्क विशेषताएं हैं 26°C और 42°C के बीच, जनवरी का तापमान 7°C से 22°C के बीच और औसत वार्षिक वर्षा 70 सेमी से 125 सेमी के बीच।


जोन 7 – पूर्वी पठार और पहाड़ी क्षेत्र: महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल: इसमें छोटानागपुर पठार राजमहल पहाड़ियाँ, छत्तीसगढ़ के मैदान और दंडकारण्य शामिल हैं। इस क्षेत्र में जुलाई में 26°C-34°C तापमान, जनवरी में 10°C-27°C और 80 सेमी-150 सेमी वार्षिक वर्षा होती है।


जोन 8 – मध्य पठार और पहाड़ी क्षेत्र: एमपी, राजस्थान, उत्तर प्रदेश: यह क्षेत्र बुन्देलखण्ड, बाघेलखण्ड, भांडेर पठार, मालवा पठार आदि में फैला हुआ है विंध्याचल की पहाड़ियाँ. पश्चिमी भाग में जलवायु अर्ध-शुष्क से लेकर पूर्वी भाग में उप-आर्द्र है जुलाई माह में तापमान 26°C-40°C, जनवरी माह में 7°C-24°C तथा औसत वार्षिक तापमान वर्षा 50 सेमी- 100 सेमी.


जोन 9 – पश्चिमी पठार और पहाड़ी क्षेत्र: महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और राजस्थान: इसमें मालवा पठार और दक्कन पठार (महाराष्ट्र) का दक्षिणी भाग शामिल है। यह है एक इस क्षेत्र में जुलाई के तापमान 24°C-41°C, जनवरी के तापमान वाली मिट्टी को ध्यान में रखा जाता है 6°C-23°C के बीच और औसत वार्षिक वर्षा 25 सेमी-75 सेमी।


जोन 10 – दक्षिणी पठार और पहाड़ी क्षेत्र: आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु: इसमें दक्षिणी महाराष्ट्र, कर्नाटक, पश्चिमी आंध्र प्रदेश और उत्तरी तमिल शामिल हैं नाडु. जुलाई महीने का तापमान 26°C से 42°C के बीच रहता है, जनवरी महीने का तापमान 13°C-21°C के बीच रहता है और वार्षिक वर्षा 50 सेमी-100 सेमी के बीच होती है।


जोन 11 – पूर्वी तट का मैदान और पहाड़ी क्षेत्र: उड़ीसा, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और पांडिचेरी: इस क्षेत्र में कोरोमंडल और उत्तरी सरकार तट शामिल हैं। यहाँ की जलवायु उप-आर्द्र है समुद्री क्षेत्र में मई और जनवरी का तापमान 26°C-32°C और 20°C-29°C के बीच होता है और वार्षिक वर्षा 75 सेमी-150 सेमी होती है।


जोन 12 – पश्चिमी तट का मैदान और घाट क्षेत्र: तमिलनाडु, केरल, गोवा, कर्नाटक, महाराष्ट्र: यह क्षेत्र मालाबार और कोंकण तटों और सह्याद्रि तक फैला हुआ है लेटराइट और तटीय जलोढ़। यह एक आर्द्र क्षेत्र है जहां वार्षिक वर्षा 200 सेमी से अधिक होती है जुलाई में औसत तापमान 26°C-32°C और जनवरी में 19°C-28°C होता है।


ज़ोन 13 – गुजरात मैदानी और पहाड़ी क्षेत्र: गुजरात: इस क्षेत्र में काठियावाड़ और माही और साबरमती नदियों की उपजाऊ घाटियाँ शामिल हैं। यह शुष्क है एक अर्ध-शुष्क क्षेत्र जहां औसत वार्षिक वर्षा 50 सेमी-100 सेमी और मासिक के बीच होती है जुलाई में तापमान 26°C-42°C और जनवरी में 13°C-29°C के बीच रहता है।


जोन 14 – पश्चिमी शुष्क क्षेत्र: राजस्थान: इसमें अरावली के पश्चिम में पश्चिमी राजस्थान शामिल है। इसकी विशेषता गर्म रेतीला रेगिस्तान है, अनियमित वर्षा (वार्षिक औसत 25 सेमी से कम), उच्च वाष्पीकरण, विपरीत तापमान (जून 28°सेल्सियस-45°सेल्सियस, और जनवरी 5°सेल्सियस-22°सेल्सियस)।


जोन 15 – द्वीप क्षेत्र: अंडमान और निकोबार, लक्षद्वीप: द्वीप क्षेत्र में आमतौर पर अंडमान-निकोबार और लक्षद्वीप शामिल हैं भूमध्यरेखीय जलवायु (वार्षिक वर्षा 300 सेमी से कम, औसत जुलाई और जनवरी का तापमान पोर्ट ब्लेयर का तापमान 30°C और 25°C है।


Credit: Vikaspedia, https://epgp.inflibnet.ac.in, Geography4u.com


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Neuralink Brain Chip: Miracle Technology for human mankind. न्यूरालिंक ब्रेन चिप: मानव जाति के लिए चमत्कारी प्रौद्योगिकी।
		

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Neuralink Brain Chip: Miracle Technology for human mankind. न्यूरालिंक ब्रेन चिप: मानव जाति के लिए चमत्कारी प्रौद्योगिकी।


न्यूरालिंक कॉर्प एक अमेरिकी न्यूरोटेक्नोलॉजी कंपनी है जो इम्प्लांटेबल ब्रेन-कंप्यूटर इंटरफेस (बीसीआई) विकसित कर रही है। एलोन मस्क और सात वैज्ञानिकों और इंजीनियरों की एक टीम द्वारा स्थापित, न्यूरालिंक को 2016 में लॉन्च किया गया था। अप्रैल 2017 में, न्यूरालिंक ने घोषणा की कि उसका लक्ष्य अल्पावधि में गंभीर मस्तिष्क रोगों के इलाज के लिए उपकरण बनाना है, जिसका अंतिम लक्ष्य मानव वृद्धि है, जिसे कभी-कभी ट्रांसह्यूमनिज्म भी कहा जाता है।




Technology: 2019 में, कैलिफोर्निया एकेडमी ऑफ साइंसेज में एक लाइव प्रेजेंटेशन के दौरान, न्यूरालिंक टीम ने जनता के सामने उस पहले प्रोटोटाइप की तकनीक का खुलासा किया जिस पर वे काम कर रहे थे। यह एक ऐसी प्रणाली है जिसमें मस्तिष्क में अति पतली Probe डाली जाती है, ऑपरेशन करने के लिए एक न्यूरोसर्जिकल रोबोट और न्यूरॉन्स से जानकारी संसाधित करने में सक्षम एक उच्च घनत्व वाली इलेक्ट्रॉनिक प्रणाली शामिल होती है। 


Probes: ज्यादातर पॉलीमाइड से बनी होती है, एक जैव-संगत सामग्री, एक पतले सोने या प्लैटिनम कंडक्टर के साथ, एक सर्जिकल रोबोट द्वारा की जाने वाली स्वचालित प्रक्रिया के माध्यम से मस्तिष्क में डाली जाती है। प्रत्येक Probe में तारों का एक क्षेत्र होता है जिसमें मस्तिष्क में विद्युत संकेतों का पता लगाने में सक्षम इलेक्ट्रोड होते हैं, और एक संवेदी क्षेत्र होता है जहां तार एक इलेक्ट्रॉनिक प्रणाली के साथ संपर्क करता है जो मस्तिष्क सिग्नल के प्रवर्धन और अधिग्रहण की अनुमति देता है।


Robot: एक सर्जिकल रोबोट मस्तिष्क में तेजी से कई लचीली जांच डालने में सक्षम है, जो बड़े और अधिक कठोर जांच से जुड़े ऊतक क्षति और दीर्घायु की समस्याओं से बच सकता है।


न्यूरालिंक ने रिकॉर्डिंग सिस्टम बनाने के लिए एक एप्लिकेशन-विशिष्ट एकीकृत सर्किट विकसित किया है। इस प्रणाली में 256 एम्पलीफायर शामिल हैं जो व्यक्तिगत रूप से प्रोग्राम किए जाने में सक्षम हैं, चिप के भीतर एनालॉग-टू-डिजिटल कनवर्टर्स और प्राप्त डिजिटल जानकारी को क्रमबद्ध करने के लिए परिधीय सर्किट नियंत्रण हैं। इसका उद्देश्य मस्तिष्क के कार्य की बेहतर समझ और इन न्यूरॉन्स को वापस उत्तेजित करने की क्षमता प्राप्त करने के लिए न्यूरॉन्स से प्राप्त जानकारी को समझने योग्य बाइनरी कोड में परिवर्तित करना है।


Credit: Nature


Human testing:  न्यूरालिंक को मई 2023 में मानव नैदानिक ​​​​परीक्षणों के लिए एफडीए की मंजूरी मिली। सितंबर 2023 में, न्यूरालिंक ने अपना पहला मानव परीक्षण शुरू किया। इसने एफडीए द्वारा एक जांच उपकरण छूट के तहत ग्रीवा रीढ़ की हड्डी की चोट या एमियोट्रोफिक लेटरल स्क्लेरोसिस के कारण क्वाड्रिप्लेजिया से पीड़ित लोगों को भर्ती किया। 29 जनवरी, 2024 को, मस्क ने कहा कि न्यूरालिंक ने एक दिन पहले एक मानव में एक उपकरण सफलतापूर्वक प्रत्यारोपित किया था, और मरीज ठीक हो रहा था।


Credit: Mix reality news


Possible benifits of Neuralink  technology: न्यूरालिंक प्रौद्योगिकी के संभावित लाभ हैं; 


    

  •  पक्षाघात से पीड़ित लोगों को मस्तिष्क गतिविधि का उपयोग करके उपकरणों को दूर से नियंत्रित करने की अनुमति देकर संचार में मदद करना है। 
    • 

  • न्यूरालिंक उपयोगकर्ता की स्मृति और संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाने, 
    • 

  • उपयोगकर्ता की मोटर, संवेदी और दृश्य कार्यों को बहाल करने 
    • 

  • तंत्रिका संबंधी विकारों का इलाज करने में मदद कर सकता है।
    • 



 


Credit: Wikipedia


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Minimum Support Price of Crops: Why farmers demanding for MSP? फसलों का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP): किसान इसकी मांग क्यों कर रहे हैं?
		

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Minimum Support Price of Crops(MSP): Why farmers demanding for MSP? फसलों का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP): किसान इसकी मांग क्यों कर रहे हैं?


फसलों का न्यूनतम समर्थन मूल्य: न्यूनतम समर्थन मूल्य फसल का न्यूनतम खरीद मूल्य है, किसान इसकी मांग क्यों कर रहा है, इसे समझने के लिए हमें अतीत में जाना होगा और साथ ही उस संरचना को भी समझना होगा कि एक टमाटर किसान के खेत से भोजन की थाली तक कैसे पहुंचता है। 




राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय (एनएसओ), सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय (एमओएसपीआई) द्वारा 77वें दौर (जनवरी 2019-दिसंबर 2019) के दौरान प्रति कृषि परिवार औसत मासिक आय का राज्य/केंद्र शासित प्रदेश-वार विवरण इस प्रकार दिया गया है;






State/ Group of UTs
Average monthly income  per agricultural household


(₹)







Andhra Pradesh
10,480




Arunachal Pradesh
19,225




Assam
10,675




Bihar
7,542




Chhattisgarh
9,677




Gujarat
12,631




Haryana
22,841




Himachal Pradesh
12,153




Jammu & Kashmir
18,918




Jharkhand
4,895




Karnataka
13,441




Kerala
17,915




Madhya Pradesh
8,339




Maharashtra
11,492




Manipur
11,227




Meghalaya
29,348




Mizoram
17,964




Nagaland
9,877




Odisha
5,112




Punjab
26,701




Rajasthan
12,520




Sikkim
12,447




Tamil Nadu
11,924




Telangana
9,403




Tripura
9,918




Uttarakhand
13,552




Uttar Pradesh
8,061




West Bengal
6,762




Group of N E States
16,863




Group of UTs
18,511




All India
10,218






इस तालिका में, प्रति व्यक्ति प्रति माह आय झारखंड (4,895)में सबसे कम और मेघालय(29,348) एंड पंजाब(26,701)में सबसे अधिक है। लेकिन इस महंगाई के दौर में इतने कम पैसों में गुजारा करना मुश्किल है। शहरी लोगों को हमेशा लगता है कि हम टमाटर 70-80 रुपये बहुत ऊंचे दाम पर खरीद रहे हैं और लगभग सभी खाद्य पदार्थ ऊंचे दर पर खरीद रहे हैं इसलिए किसान बहुत अमीर हैं लेकिन आप सभी के ज्ञान के बारे में मैं कहना चाहूंगा कि किसान इसका लाभ नहीं ले पा रहे हैं उपज और अधिकतम लाभ मध्यस्थों द्वारा लिया जाता था, इसलिए वास्तव में उत्पादक और उपभोक्ता घाटे में होते हैं और मध्यस्थ लाभ में होते हैं। तो आइए और कुछ बिंदुओं से समझने की कोशिश करें कि केवल मध्यस्थ ही पैसा क्यों कमाते हैं और किसान दिन-ब-दिन गरीब क्यों होते जा रहे हैं;


    

  • उत्पादन की लागत बहुत अधिक होती जा रही है, 
    • 

  • उच्च मुद्रास्फीति दर, 
    • 

  • उच्च लागत मूल्य वाले कृषि इनपुट, 
    • 

  • प्राकृतिक आपदाएं, 
    • 

  • फल और सब्जियों जैसी खराब होने वाली वस्तुएं, 
    • 

  • नई प्रौद्योगिकियों की अनभिज्ञता, 
    • 

  • उचित भंडारण सुविधाओं की कमी, 
    • 

  • किसानों के लिए सीधे उपभोक्ता बिक्री प्लेटफार्मों की कमी,
    • 

  • महत्वपूर्ण फसलों में उचित एमएसपी का अभाव एवं उसका उचित कार्यान्वयन
    • 

  • खाद्यान्न, सब्जी और फलों के लिए उचित परिवहन की कमी,
    • 



इनमें से एमएसपी एक महत्वपूर्ण विषय है जिसे सरकार द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है और बहुत से किसानों को लाभ मिल सकता है। सरकार ने कुछ फसलों के लिए एमएसपी देने का फैसला किया है, इसका मतलब है कि इस कीमत से नीचे इस फसल को भारत में कोई भी नहीं खरीद सकता है। यहां फसलों के कुछ एमएसपी मूल्य का लिंक है https://farmer.gov.in/mspstatements.aspx


समस्या एमएसपी की नहीं, नियम के लागू होने की है, किसान एमएसपी के लिए कानून बनाने की मांग कर रहे हैं, जिसके तहत अगर कोई एमएसपी से नीचे फसल खरीदना चाहेगा तो उसे सजा हो सकती है और किसान को उसकी फसल का उचित रेट मिल सकता है. खाद्य माफियाओं से उपज और किसानों को बचाया जा सकेगा।


Credit: Gaon Connection


किसान सस्ते दर पर उपज बेचने को मजबूर क्यों? वास्तव में भारत में 70-80% छोटे किसान हैं और वे आर्थिक रूप से इतने मजबूत नहीं हैं, इसलिए एक बार फसल कटने के बाद तुरंत फसल बेचने वाले होते हैं, तो खाद्य माफिया सांठगांठ सक्रिय हो जाती है, वे ग्राम स्तर पर गतिविधि शुरू करते हैं और फसल की बहुत सस्ती दर पर बोली लगाना शुरू कर दिया। उपज, किसान की उपज सब्जियों और फलों की तरह खराब होने वाली होती है, इसलिए उसे उपज की गुणवत्ता खराब होने से पहले जितनी जल्दी हो सके फसल बेचनी होती है, इसलिए जो भी बोली आती है वह फसल बेच देता है। एक अन्य कारक गाँव और तालुका स्तर पर उचित कोल्ड स्टोरेज और गोदामों की कमी है जो किसानों को किसी भी कीमत पर फसल बेचने के लिए मजबूर करता है।


Credit: Logistic brew


मंडी प्रणाली में उन्नयन का अभाव: भारत में मंडी प्रणाली 40 के दशक की शुरुआत में चौधरी चरण सिंह जी द्वारा लागू की गई थी, शुरुआती 40-50 वर्षों में यह अच्छी तरह से काम करती थी लेकिन आजकल इसमें बहुत अधिक उन्नयन की आवश्यकता है जैसे कि उत्पादक सह विक्रेताओं और खरीदारों के लिए ऑनलाइन मंडी प्लेटफॉर्म। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर दलालों, किसानों, किसान उत्पादक कंपनियों आदि का उन्नयन और पंजीकरण। इस पुरानी मंडी प्रणाली में बहुत सारे उन्नयन की आवश्यकता है।




कोई भी सरकार पंचायत घर या सामुदायिक भवन के बजाय गांव स्तर पर छोटे कोल्ड स्टोरेज की सुविधा बना सकती है जो किसानों के जीवन में भारी बदलाव ला सकती है क्योंकि वे अपनी उपज को कुछ समय के लिए स्टोर कर सकते हैं और एक बार अच्छी कीमत मिलने पर वे फसल बेच सकते हैं।


Credit: Farmers.gov, MOSPI


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar (Ph.D, NET)is an Agriculture scientist, people can reach us via sun35390@gmail.com



			


					
			





	

					

				
Artificial Intellegence: A New Era of revolutionary Technology. कृत्रिम बुद्धिमत्ता: क्रांतिकारी प्रौद्योगिकी का एक नया युग।
		

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Artificial Intellegence: A New Era of Revolutionary Technology. कृत्रिम बुद्धिमत्ता: क्रांतिकारी प्रौद्योगिकी का एक नया युग।




कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) जीवित प्राणियों, मुख्य रूप से मनुष्यों की बुद्धि के विपरीत, मशीनों या सॉफ्टवेयर की बुद्धिमत्ता है। यह कंप्यूटर विज्ञान में अध्ययन का एक क्षेत्र है जो बुद्धिमान मशीनों का विकास और अध्ययन करता है। ऐसी मशीनों को AI कहा जा सकता है। 


एलन ट्यूरिंग उस क्षेत्र में पर्याप्त शोध करने वाले पहले व्यक्ति थे जिसे उन्होंने मशीन इंटेलिजेंस कहा था। आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस की स्थापना 1956 में एक शैक्षणिक अनुशासन के रूप में की गई थी।


How it works: डेटा को प्रोग्रामिंग करने देने के लिए AI प्रगतिशील शिक्षण एल्गोरिदम के माध्यम से अनुकूलन करता है। एआई डेटा में संरचना और नियमितता ढूंढता है ताकि एल्गोरिदम कौशल हासिल कर सके। जिस तरह एक एल्गोरिदम खुद को शतरंज खेलना सिखा सकता है, उसी तरह यह खुद को सिखा सकता है कि अगले ऑनलाइन किस उत्पाद की सिफारिश करनी है। आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस को क्षमताओं और कार्यक्षमताओं के आधार पर विभाजित किया जा सकता है। 


    

  1. क्षमताओं के आधार पर आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस तीन प्रकार की होती है –संकीर्ण ए.आई, सामान्य ए.आई सुपर एआई. 
    2. 

  2. कार्यप्रणाली के अंतर्गत हमारे पास चार प्रकार की आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस है – प्रतिक्रियाशील मशीनें, सीमित सिद्धांत, मस्तिष्क का सिद्धांत, आत्म जागरूकता
    3. 





Uses of Artificial Intellegence:नीचे कुछ एआई एप्लिकेशन दिए गए हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे कि ये एआई-संचालित हैं: 


    

  • ऑनलाइन शॉपिंग और विज्ञापन। 
    • 

  • वेब खोज। 
    • 

  • डिजिटल निजी सहायक. 
    • 

  • मशीनी अनुवाद. 
    • 

  • स्मार्ट घर, शहर और बुनियादी ढाँचा। … 
    • 

  • कारें। 
    • 

  • साइबर सुरक्षा।
    • 

  • कोविड-19 के विरुद्ध कृत्रिम बुद्धिमत्ता।
    • 

  • दुष्प्रचार से लड़ना,
    • 

  • स्वास्थ्य,
    • 

  • परिवहन,
    • 

  • विनिर्माण,
    • 

  • खाद्य और खेती,
    • 

  • सार्वजनिक प्रशासन और सेवाएँ।
    • 





एआई का भविष्य: एआई का निकट में कुछ सबसे दिलचस्प एआई अनुसंधान और प्रयोग जिनके निकट भविष्य में प्रभाव होंगे, दो क्षेत्रों में हो रहे हैं: “सुदृढीकरण” सीखना, जो लेबल किए गए डेटा के बजाय पुरस्कार और दंड से संबंधित है; और जेनेरिक एडवरसैरियल नेटवर्क (संक्षेप में जीएएन) जो कंप्यूटर एल्गोरिदम को एक-दूसरे के खिलाफ दो जाल खड़ा करके केवल आकलन करने के बजाय बनाने की अनुमति देते हैं।


Credit: Wikipedia, Built in, simplilearn


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Millets: The most nutritious food sources of the world. बाजरा समूह के अनाज: दुनिया के सबसे पौष्टिक खाद्य स्रोत।
		

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Millets: The most nutritious food sources of the world. बाजरा समूह के अनाज: दुनिया के सबसे पौष्टिक खाद्य स्रोत।


बाजरा छोटे बीज वाली घासों का एक अत्यधिक विविध समूह है, जो व्यापक रूप से दुनिया भर में अनाज की फसलों या चारे और मानव भोजन के लिए अनाज के रूप में उगाया जाता है। बाजरा शब्द को कभी-कभी ज्वार भी समझा जाता है। ज्वार की वार्षिक उपज अन्य बाजरा की तुलना में दोगुनी है। बाजरा और ज्वार भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में महत्वपूर्ण फसलें हैं। फिंगर मिलेट, प्रोसो मिलेट और फॉक्सटेल बाजरा भी महत्वपूर्ण फसल प्रजातियाँ हैं। लगभग 7,000 वर्षों से मनुष्यों द्वारा बाजरा का सेवन किया जा रहा है और संभावित रूप से “बहु-फसल कृषि और बसे हुए कृषि समाजों के उदय में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका रही है। जागरूकता पैदा करने और बाजरा के उत्पादन और खपत को बढ़ाने के उद्देश्य से, भारत सरकार के आदेश पर, संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित किया।




कुछ प्रमुख बाजरा हैं; ज्वार, मोती बाजरा, फिंगर बाजरा, फॉक्सटेल बाजरा, प्रोसो बाजरा, कोडो बाजरा, लिटिल बाजरा, बार्नयार्ड बाजरा, ब्राउन टॉप बाजरा.


Nutritional Value: Nutritional Benefits of Millets (for 100g of each millet)







Protein (g)
Fiber (g)
Minerals (g)
Iron (mg)
Calcium (mg)




Sorghum
10
4
1.6
2.6
54




Pearl millet
10.6
1.3
2.3
6.9
38




Finger millet
7.3
3.6
2.7
3.9
344




Foxtail millet
12.3
8
3.3
2.8
31




Proso millet
12.5
2.2
1.9
0.8
14




Kodo millet
8.3
9
2.6
0.5
27




Little millet
7.7
7.6
1.5
9.3
17




Barnyard millet
11.2
10.1
4.4
15.2
11




Teff
13
8
0.85
7.6
180




Fonio
11
11.3
5.31
84.8
18




Brown top millet
11.5
12.5
4.2
0.65
0.01






 


Health Benifits of Millets: बाजरा के स्वास्थ्य लाभ;


    

  •  बाजरा एंटी एसिडिक होता है 
    • 

  • बाजरा ग्लूटेन मुक्त होता है 
    • 

  • बाजरा शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है 
    • 

  • बाजरे में मौजूद नियासिन (विटामिन बी3) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है 
    • 

  • स्तन कैंसर से बचाता है 
    • 

  • टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद करता है 
    • 

  • ब्लड प्रेशर कम करने में कारगर हृदय रोगों से बचाने में मदद करता है 
    • 

  • अस्थमा जैसी श्वसन स्थितियों के इलाज में सहायक किडनी, लीवर और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को अनुकूलित करने में मदद करता है 
    • 

  • गैस्ट्रिक अल्सर या कोलन कैंसर जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के जोखिम को कम करता है 
    • 

  • कब्ज, अतिरिक्त गैस, सूजन और ऐंठन जैसी समस्याओं को दूर करता है 
    • 

  • बाजरा आपके आंतरिक पारिस्थितिकी तंत्र में माइक्रोफ्लोरा को खिलाने वाले प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है
    • 



बाजरा और अन्य अनाजों के बीच तुलना:






Nutrient profile comparison of millets with other food staples




Component

(per 100 g portion, raw grain)		
Cassava
Wheat
Rice
Maize
Sorghum
Proso Millet
Kodo Millet




water (g)
60
13.1
12
76
9.2
8.7





energy (kJ)
667
1368
1527
360
1418
1582
1462




protein (g)
1.4
12.6
7
3
11.3
11
9.94




fat (g)
0.3
1.5
1
1
3.3
4.2
3.03




carbohydrates (g)
38
71.2
79
19
75
73
63.82




fiber (g)
1.8
1.2
1
3
6.3
8.5
8.2




sugars (g)
1.7
0.4
>0.1
3
1.9






iron (mg)
0.27
3.2
0.8
0.5
4.4
3
3.17




manganese (mg)
0.4
3.9
1.1
0.2
<0.1
1.6





calcium (mg)
16
29
28
2
28
8
32.33




magnesium (mg)
21
126
25
37
<120
114





phosphorus (mg)
27
288
115
89
287
285
300




potassium (mg)
271
363
115
270
350
195





zinc (mg)
0.3
2.6
1.1
0.5
<1
1.7
32.7




pantothenic acid (mg)
0.1
0.9
1.0
0.7
<0.9
0.8





vitB6 (mg)
0.1
0.3
0.2
0.1
<0.3
0.4





folate (µg)
27
38
8
42
<25
85





thiamin (mg)
0.1
0.38
0.1
0.2
0.2
0.4
0.15




riboflavin (mg)
<0.1
0.1
>0.1
0.1
0.1
0.3
2.0




niacin (mg)
0.9
5.5
1.6
1.8
2.9

0.09






 


बाजरा से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं, जिनमें से कुछ हैं; बाजरे के लड्डू, बाजरे का आटा, कुकीज़, बिस्कुट, मैगी, डोसा बैटर, ब्रेड, पापड़, खिचड़ी आदि।


Credit: IIMR, Wikipedia


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar(Ph.d, NET) is an Agriculture scientist by profession. people can reach us on sun35390@gmail.com

			


					
			





	

					

				
Himalaya Mountain: Origin, Rivers and Area. हिमालय पर्वत: उत्पत्ति, नदियां और क्षेत्रफल।
		

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Himalaya Mountain: Origin, Rivers and Area. हिमालय पर्वत: उत्पत्ति, नदियां और क्षेत्रफल।


हिमालय एशिया में एक पर्वत श्रृंखला है, जो भारतीय उपमहाद्वीप के मैदानी इलाकों को तिब्बती पठार से अलग करती है। इस श्रेणी में पृथ्वी की कुछ सबसे ऊँची चोटियाँ हैं, जिनमें सबसे ऊँची माउंट एवरेस्ट भी शामिल है; समुद्र तल से 7,200 मीटर (23,600 फीट) से अधिक ऊँचाई वाली 100 से अधिक चोटियाँ हिमालय में स्थित हैं।


हिमालय पाँच देशों को पार करता है: नेपाल, चीन, पाकिस्तान, भूटान और भारत। हिमालय पर्वतमाला की सीमा उत्तर-पश्चिम में काराकोरम और हिंदू कुश पर्वतमालाओं से, उत्तर में तिब्बती पठार से और दक्षिण में सिंधु-गंगा के मैदान से लगती है। दुनिया की कुछ प्रमुख नदियाँ, सिंधु, गंगा और त्सांगपो-ब्रह्मपुत्र, हिमालय के आसपास से निकलती हैं, और उनका संयुक्त जल निकासी बेसिन लगभग 600 मिलियन लोगों का घर है; हिमालय में 53 मिलियन लोग रहते हैं। हिमालय ने दक्षिण एशिया और तिब्बत की संस्कृतियों को गहराई से आकार दिया है।


Origin(मूल): हिमालय पर्वत श्रृंखला ग्रह पर सबसे नई पर्वत श्रृंखलाओं में से एक है और इसमें अधिकतर उभरी हुई तलछटी और रूपांतरित चट्टानें हैं। प्लेट टेक्टोनिक्स के आधुनिक सिद्धांत के अनुसार, इसका निर्माण इंडो-ऑस्ट्रेलियाई प्लेट और यूरेशियन प्लेट के बीच अभिसरण सीमा (मेन हिमालयन थ्रस्ट) के साथ महाद्वीपीय टकराव या ऑरोजेनी का परिणाम है। म्यांमार में अराकान योमा उच्चभूमि और बंगाल की खाड़ी में अंडमान और निकोबार द्वीप समूह का निर्माण भी इस टकराव के परिणामस्वरूप हुआ था।


Credit: USGS publications


लगभग 70 मिलियन वर्ष पहले, उत्तर की ओर बढ़ने वाली इंडो-ऑस्ट्रेलियाई प्लेट (जो बाद में भारतीय प्लेट और ऑस्ट्रेलियाई प्लेट में टूट गई) प्रति वर्ष लगभग 15 सेमी (5.9 इंच) की गति से आगे बढ़ रही थी। भारतीय प्लेट तिब्बती पठार पर क्षैतिज (Horizontal)रूप से संचालित होती रहती है, जो पठार को ऊपर की ओर बढ़ने के लिए मजबूर करती है।


Credit: A learning Family


भारतीय प्लेट अभी भी प्रति वर्ष 67 मिमी (2.6 इंच) की गति से आगे बढ़ रही है, और अगले 10 मिलियन वर्षों में, यह एशिया में लगभग 1,500 किमी (930 मील) की यात्रा करेगी। भारत-एशिया अभिसरण(Converegence) का लगभग 20 मिमी प्रति वर्ष हिमालय के दक्षिणी मोर्चे पर जोर देकर अवशोषित किया जाता है। इससे हिमालय प्रति वर्ष लगभग 5 मिमी बढ़ जाता है, भारतीय प्लेट का एशियाई प्लेट में खिसकना भी इस क्षेत्र को भूकंपीय रूप से सक्रिय बनाता है, जिससे समय-समय पर भूकंप आते रहते हैं।


Rivers: हिमालय एक प्रमुख महाद्वीपीय विभाजन नहीं बनाता है, और कई नदियाँ इस सीमा से होकर गुजरती हैं, हिमालय की नदियाँ दो बड़ी प्रणालियों में बहती हैं: 


    

  • Wetern Rivers(Indus basin): पश्चिमी नदियाँ सिंधु बेसिन में मिलती हैं। सिंधु ही हिमालय की उत्तरी और पश्चिमी सीमा बनाती है। यह तिब्बत में सेंगगे और गार नदियों के संगम पर शुरू होती है, और दक्षिण-पश्चिम में अरब सागर में जाने से पहले भारत के माध्यम से उत्तर-पश्चिम में पाकिस्तान में बहती है। यह हिमालय के दक्षिणी ढलानों से निकलने वाली कई प्रमुख सहायक नदियों से पोषित होती है, जिनमें झेलम, चिनाब, रावी, ब्यास और सतलुज नदियाँ, पंजाब की पाँच नदियाँ शामिल हैं।
    • 





    

  • Himalyan River drain(Ganges-Brahmaputra Basin): इसकी मुख्य नदियाँ गंगा, ब्रह्मपुत्र और यमुना, साथ ही अन्य सहायक नदियाँ हैं। ब्रह्मपुत्र पश्चिमी तिब्बत में यारलुंग त्संगपो नदी के रूप में निकलती है, और पूर्व में तिब्बत से और पश्चिम में असम के मैदानी इलाकों से होकर बहती है। गंगा और ब्रह्मपुत्र बांग्लादेश में मिलती हैं और दुनिया के सबसे बड़े नदी डेल्टा, सुंदरबन से होते हुए बंगाल की खाड़ी में गिरती हैं।
    • 





Area: हिमालय का उनका कुल क्षेत्रफल लगभग 230,000 वर्ग मील (595,000 वर्ग किमी) है। हालाँकि भारत, नेपाल और भूटान का हिमालय के अधिकांश भाग पर संप्रभुता है, पाकिस्तान और चीन का भी कुछ हिस्सों पर कब्ज़ा है। कश्मीर क्षेत्र में, 1972 में भारत और पाकिस्तान के बीच स्थापित “नियंत्रण रेखा” के उत्तर और पश्चिम में स्थित लगभग 32,400 वर्ग मील (83,900 वर्ग किमी) क्षेत्र। चीन क्षेत्रफल लगभग 14,000 वर्ग मील (36,000 वर्ग किमी) है। 


Credit: Wikipedia, Britanicca


 


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El nino and La Nina(Southern Oscillation) Effect: Possible causes and Impact on Indian weather. अल नीनो (दक्षिणी दोलन) प्रभाव: संभावित कारण और भारतीय मौसम पर प्रभाव.
		

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El nino and La Nina(Southern Oscillation) Effect: Possible causes and Impact on Indian weather. अल नीनो (दक्षिणी दोलन) प्रभाव: संभावित कारण और भारतीय मौसम पर प्रभाव.




अल नीनो-दक्षिणी दोलन (ईएनएसओ) एक जलवायु घटना है जो उष्णकटिबंधीय(Tropical) प्रशांत महासागर के ऊपर हवाओं और समुद्र की सतह के तापमान में अनियमित अर्ध-आवधिक भिन्नता प्रदर्शित करती है। यह अधिकांश उष्णकटिबंधीय(Tropical) और उपोष्णकटिबंधीय(Sub-Tropical) क्षेत्रों की जलवायु को प्रभावित करता है, और दुनिया के उच्च अक्षांश क्षेत्रों से इसका संपर्क है। समुद्र की सतह के तापमान के गर्म होने के चरण को अल नीनो और ठंडे चरण को ला नीना के रूप में जाना जाता है। अल नीनो इंडोनेशिया, ऑस्ट्रेलिया और हिंद महासागर से अटलांटिक तक सामान्य वायु समुद्र स्तर के दबाव से जुड़ा हुआ है।


Credit: mrunal.org


General Impact: अल नीनो और ला नीना वैश्विक जलवायु को प्रभावित करते हैं और सामान्य मौसम पैटर्न को बाधित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कुछ स्थानों पर तीव्र तूफान और अन्य स्थानों पर सूखा पड़ सकता है। अल नीनो घटनाएँ वैश्विक औसत सतह तापमान में अल्पकालिक (लगभग 1 वर्ष की) वृद्धि का कारण बनती हैं जबकि ला नीनो घटनाएँ अल्पकालिक सतह शीतलन का कारण बनती हैं। इसलिए, ला नीना घटनाओं की तुलना में अल नीनो की सापेक्ष आवृत्ति दशकीय समय के पैमाने पर वैश्विक तापमान के रुझान को प्रभावित कर सकती है। कृषि और मछली पकड़ने पर निर्भर विकासशील देश, विशेषकर प्रशांत महासागर की सीमा से लगे देश, सबसे अधिक प्रभावित हैं।


भारत में अल नीनो प्रभाव:राष्ट्रीय समुद्री और वायुमंडलीय प्रशासन के जलवायु पूर्वानुमान केंद्र के नवीनतम अनुमानों के अनुसार, उत्तरी गोलार्ध में मार्च से मई 2024 तक “मजबूत” अल नीनो का अनुभव हो सकता है, इसके “ऐतिहासिक रूप से मजबूत” होने की 3 में से 1 संभावना (सुपर अल नीनो) है. अल नीनो,  वैश्विक मौसम पैटर्न को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, खाद्य उत्पादन, जल संसाधनों और समग्र कल्याण को प्रभावित करता है। अगले वर्ष एक मजबूत अल नीनो की संभावना 75%-80% है, जो दर्शाता है कि भूमध्यरेखीय समुद्र की सतह का तापमान औसत से कम से कम 1.5 डिग्री सेल्सियस अधिक हो सकता है। 30% संभावना यह भी है कि तापमान इससे अधिक हो सकता है.




भारत के लिए, अल नीनो अक्सर कमजोर मानसूनी हवाओं और शुष्क मौसम से जुड़ा होता है, जिसके परिणामस्वरूप संभावित रूप से मानसून के मौसम के दौरान कम वर्षा होती है। सुपर एल नीनो की संभावना भारत में सामान्य मौसम पैटर्न को बाधित करने के बारे में चिंता पैदा करती है, जिससे भारी वर्षा, बाढ़ और लंबे समय तक शुष्क अवधि सहित असामान्य और चरम मौसम की घटनाएं होती हैं।


Credit: Wikipedia, The Economic Times of India


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar(Ph.d, Net) is an Agriculture Scientist by profession and Blogger by hobby. People can reach us on sun35390@gmail.com