Health and Fitness

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Pulses: The main source of protien and minerals for Vegetarian peoples. दालें: शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन और खनिज का मुख्य स्रोत।

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Pulses: The main source of protien and minerals for Vegetarians peoples. दालें: शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन और खनिज का मुख्य स्रोत।

दालें प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती हैं, साथ ही आयरन, जिंक, फोलेट और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, और प्रति दिन आधा कप बीन्स या मटर का सेवन इन पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाकर आहार की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

सामान्यतः उपभोज्य दालों में राजमा शामिल है, नेवी बीन्स, फैबा बीन्स,  छोले, सूखा हुआ या विभाजित मटर, मूंग, लोबिया, काली आंखों वाली मटर  और दाल की कई किस्में। वहाँ कई कम प्रसिद्ध भी हैं दालों की प्रजातियाँ जैसे ल्यूपिन और बम्बारा बीन्स। 

दालों के कुछ महत्वपूर्ण लाभ हैं:
Credit: Tweeter
  • दालें प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती हैं।
  • आयरन, जिंक, फोलेट और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का स्रोत।
  • दालों में पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स, सैपोनिन और टैनिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होते हैं, जो दर्शाता है कि दालों में महत्वपूर्ण कैंसर-विरोधी प्रभाव हो सकते हैं।
  • दाल के सेवन से सीरम लिपिड प्रोफाइल में भी सुधार होता है और रक्तचाप, प्लेटलेट गतिविधि और सूजन जैसे कई अन्य हृदय रोग जोखिम कारकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  • आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर, जो महत्वपूर्ण घटक हैं जिनका उत्पादन आपका शरीर स्वयं नहीं कर सकता।

  • दालों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे वे स्वस्थ रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में सहायता करके मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं।

निष्कर्षतः आहार में दालों को शामिल करना आहार संबंधी सिफारिशों को पूरा करने का एक स्वस्थ तरीका है और यह कई पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ा है। इन बीमारियों पर दालों के प्रत्यक्ष प्रभाव को प्रदर्शित करने के लिए दीर्घकालिक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता है।

Credit: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Wikipedia

Author Bio: Dr. Sundeep Kumar is an agriculture scientist lives in Hyderabad. people can contact us via sun35390@gmail.com






			


					
			





	

					

				
Milk a complete food for humans: Health Benifits of Milk. दूध मनुष्य के लिए संपूर्ण भोजन: दूध के स्वास्थ्य लाभ।
		

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Milk a complete food for humans: Health Benifits of Milk. दूध मनुष्य के लिए संपूर्ण भोजन: दूध के स्वास्थ्य लाभ। Health Benefits of Milk


Credit: nhassurance


दूध एक सफेद तरल भोजन है जो स्तनधारियों की स्तन ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है। ठोस भोजन पचाने में सक्षम होने से पहले यह युवा स्तनधारियों (स्तनपान करने वाले मानव शिशुओं सहित) के लिए पोषण का प्राथमिक स्रोत है। दूध में प्रतिरक्षा कारक और प्रतिरक्षा-मॉड्यूलेटिंग घटक दूध की प्रतिरक्षा में योगदान करते हैं। प्रारंभिक-स्तनपान दूध, जिसे कोलोस्ट्रम कहा जाता है, में एंटीबॉडी होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और इस प्रकार कई बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। दूध में प्रोटीन और लैक्टोज समेत कई पोषक तत्व होते हैं।


Why Milk?


सभी दूधों में प्रोटीन, वसा, लैक्टोज और खनिज चार प्रमुख घटक होते हैं। दूध में हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं: कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन डी और प्रोटीन।


Credit: New hempshire’s own dairy


Health Benifits of Milk: 


आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अधिक दूध पियें। पोषक तत्वों से भरपूर डेयरी दूध प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले विटामिन और प्रोटीन, विटामिन डी, विटामिन ए, जिंक और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है।


आपकी हड्डी और दांतों के स्वास्थ्य में सुधार: कैल्शियम हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य और तनाव फ्रैक्चर को कम करने के लिए आवश्यक है। अपने आहार में अधिक कैल्शियम प्राप्त करने का एक आसान तरीका अधिक डेयरी दूध पीना और पनीर, दही और अन्य डेयरी खाद्य पदार्थ खाना है।


https://www.amazon.in/Akshayakalpa-Organic-Slim-Milk-ready/dp/B0CDL59TLD?crid=372SD47UR4V1N&dib=eyJ2IjoiMSJ9.pp8y55We7bAanIw7Imv6cR9AohRHGtYH5KR8N2NrMkxFaKuibgNY_JxWOm8n3707op1yRHfQONYOpiBYTaG-O2AuHSrzfl7Fb3REW0ELl7bPD76PXfWl8ZEuhbwrYhwbvKu6he9S8li-NRcZVzy6-RFloseaUGCrb4Th9tWLT7p9KG99AMeMWBsmZg9GydVDkOmGD1adcs0BbEMMe2po89wiwB8A7noSyKGhEX1pNMFomYVkfVMMR_EurcTTmR2qABZj97HkYE34hAOd7Y1geB_gHl3Cd9Yw7GFymWWrRPE.x8l05Ly2okGhs_MXx9x836CHAEG3YAodkTxtAhcyjEY&dib_tag=se&keywords=milk+in+fresh&qid=1711905783&sprefix=milk%2Caps%2C208&sr=8-3&linkCode=ll1&tag=akhandbharatk-21&linkId=dd4308ee3eb4623bb1c796cd04cc487e&language=en_IN&ref_=as_li_ss_tl


Credit: Netmeds


आपके पाचन स्वास्थ्य में सहायता: अपने पाचन स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करना अपने आहार से अधिकतम लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। प्रतिदिन डेयरी की तीन सर्विंग लेने से शुरुआत करें। डेयरी कैल्शियम अवशोषण के लिए विटामिन डी, विटामिन बी जो भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करती है, और चयापचय को स्थिर करने के लिए सेलेनियम जैसे पाचन सहायकों से भरपूर है।


आपको आराम दिलाने में मदद करता है: सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध पीने पर विचार करें। डेयरी दूध में थोड़ी मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो मेलाटोनिन (आपको सोने में मदद करने के लिए) और सेरोटोनिन (आपके मूड को अच्छा करने के लिए) दोनों को ट्रिगर करता है। दूध में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (मट्ठा और कैसिइन सहित) आपको तृप्त और संतुष्ट महसूस कराते हैं, जिससे आपको भूख लगने पर बिस्तर पर नहीं जाना पड़ेगा।


आपके दिल के स्वास्थ्य को मजबूत करता है: डेयरी दूध से आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। कई अध्ययनों से पता चला है कि अपने आहार में कम वसा या वसा रहित डेयरी उत्पादों को शामिल करने से वयस्कों में हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और निम्न रक्तचाप का खतरा कम होता है।


आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार: दूध से आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार होता है। एक गिलास पोषक तत्वों से भरपूर डेयरी दूध पीने का मतलब है कि आपको बालों के स्वास्थ्य के लिए उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आपकी त्वचा को चमकने में मदद करने के लिए विटामिन ए और जिंक मिल रहा है।


आपके भावनात्मक और मानसिक स्वास्थ्य को लाभ: पौष्टिक और संतुलित आहार खाना समग्र समग्र स्वास्थ्य की कुंजी है। विटामिन डी, सी और विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे दूध, आपके पाचन तंत्र – और आपके मस्तिष्क को खुश रखने में मदद करते हैं। इससे भावनात्मक और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।


व्यायाम के बाद रिकवरी में सहायक: कम वसा वाला चॉकलेट दूध कसरत के बाद रिकवरी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह दुबली मांसपेशियों के निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है, इसमें मांसपेशियों को फिर से भरने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और पुनर्जलीकरण के लिए कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और सोडियम जैसे तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करता है।


आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है: क्या आपने कभी एक गिलास दूध पीने के बाद ऊर्जावान महसूस किया है? उसका एक कारण है. डेयरी दूध में लैक्टोज होता है (जब तक कि यह लैक्टोज मुक्त दूध न हो), एक प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी है जो ऊर्जा प्रदान करती है। प्रोटीन भी एक भूमिका निभा सकता है। हालांकि सीधे तौर पर ऊर्जा प्रदान करने से संबंधित नहीं है, प्रोटीन आपको संतुष्ट और तृप्त महसूस करने और चीनी की कमी से बचने में मदद करता है।


Credit: Dollons


आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है: हाइड्रेटेड रहना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। डेयरी दूध मदद कर सकता है. दूध कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है जो पसीने में खोए हुए हिस्से को ठीक करने और रिहाइड्रेट करने में आपकी मदद करता है।


गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद: डेयरी दूध के फायदे आपके जन्म से पहले ही शुरू हो जाते हैं। दूध के 13 आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों में से एक आयोडीन है, जो गर्भावस्था और शैशवावस्था के दौरान हड्डियों और मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है। यह बचपन में संज्ञानात्मक कार्य से भी जुड़ा हुआ है।


आपको पूरी तरह से प्राकृतिक तत्वों से भर देता है: जब आप डेयरी दूध पीते हैं, तो आप दूध, विटामिन डी और विटामिन ए जैसे सभी प्राकृतिक तत्वों का सेवन कर रहे होते हैं। जई और बादाम के दूध जैसे दूध के विकल्प अक्सर सामग्री जोड़ते हैं और दूध की नकल करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। . आपके द्वारा चुने गए ब्रांड के आधार पर, आप हर बार दूध का विकल्प चुनते समय अलग-अलग सामग्री पी रहे हैं, डेयरी दूध के विपरीत जो हमेशा एक जैसा और हमेशा प्राकृतिक होता है।


Credit: Wikipedia, Florida dairy farmers, https://www.frontiersin.org/


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar is an Agriculture Scientist and Lives in Hyderabad. People can reach us via sun35390@gmail.com

			


					
			





	

					

				
Millets: The most nutritious food sources of the world. बाजरा समूह के अनाज: दुनिया के सबसे पौष्टिक खाद्य स्रोत।
		

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Millets: The most nutritious food sources of the world. बाजरा समूह के अनाज: दुनिया के सबसे पौष्टिक खाद्य स्रोत।


बाजरा छोटे बीज वाली घासों का एक अत्यधिक विविध समूह है, जो व्यापक रूप से दुनिया भर में अनाज की फसलों या चारे और मानव भोजन के लिए अनाज के रूप में उगाया जाता है। बाजरा शब्द को कभी-कभी ज्वार भी समझा जाता है। ज्वार की वार्षिक उपज अन्य बाजरा की तुलना में दोगुनी है। बाजरा और ज्वार भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में महत्वपूर्ण फसलें हैं। फिंगर मिलेट, प्रोसो मिलेट और फॉक्सटेल बाजरा भी महत्वपूर्ण फसल प्रजातियाँ हैं। लगभग 7,000 वर्षों से मनुष्यों द्वारा बाजरा का सेवन किया जा रहा है और संभावित रूप से “बहु-फसल कृषि और बसे हुए कृषि समाजों के उदय में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका रही है। जागरूकता पैदा करने और बाजरा के उत्पादन और खपत को बढ़ाने के उद्देश्य से, भारत सरकार के आदेश पर, संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित किया।




कुछ प्रमुख बाजरा हैं; ज्वार, मोती बाजरा, फिंगर बाजरा, फॉक्सटेल बाजरा, प्रोसो बाजरा, कोडो बाजरा, लिटिल बाजरा, बार्नयार्ड बाजरा, ब्राउन टॉप बाजरा.


Nutritional Value: Nutritional Benefits of Millets (for 100g of each millet)







Protein (g)
Fiber (g)
Minerals (g)
Iron (mg)
Calcium (mg)




Sorghum
10
4
1.6
2.6
54




Pearl millet
10.6
1.3
2.3
6.9
38




Finger millet
7.3
3.6
2.7
3.9
344




Foxtail millet
12.3
8
3.3
2.8
31




Proso millet
12.5
2.2
1.9
0.8
14




Kodo millet
8.3
9
2.6
0.5
27




Little millet
7.7
7.6
1.5
9.3
17




Barnyard millet
11.2
10.1
4.4
15.2
11




Teff
13
8
0.85
7.6
180




Fonio
11
11.3
5.31
84.8
18




Brown top millet
11.5
12.5
4.2
0.65
0.01






 


Health Benifits of Millets: बाजरा के स्वास्थ्य लाभ;


    

  •  बाजरा एंटी एसिडिक होता है 
    • 

  • बाजरा ग्लूटेन मुक्त होता है 
    • 

  • बाजरा शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है 
    • 

  • बाजरे में मौजूद नियासिन (विटामिन बी3) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है 
    • 

  • स्तन कैंसर से बचाता है 
    • 

  • टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद करता है 
    • 

  • ब्लड प्रेशर कम करने में कारगर हृदय रोगों से बचाने में मदद करता है 
    • 

  • अस्थमा जैसी श्वसन स्थितियों के इलाज में सहायक किडनी, लीवर और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को अनुकूलित करने में मदद करता है 
    • 

  • गैस्ट्रिक अल्सर या कोलन कैंसर जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के जोखिम को कम करता है 
    • 

  • कब्ज, अतिरिक्त गैस, सूजन और ऐंठन जैसी समस्याओं को दूर करता है 
    • 

  • बाजरा आपके आंतरिक पारिस्थितिकी तंत्र में माइक्रोफ्लोरा को खिलाने वाले प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है
    • 



बाजरा और अन्य अनाजों के बीच तुलना:






Nutrient profile comparison of millets with other food staples




Component

(per 100 g portion, raw grain)		
Cassava
Wheat
Rice
Maize
Sorghum
Proso Millet
Kodo Millet




water (g)
60
13.1
12
76
9.2
8.7





energy (kJ)
667
1368
1527
360
1418
1582
1462




protein (g)
1.4
12.6
7
3
11.3
11
9.94




fat (g)
0.3
1.5
1
1
3.3
4.2
3.03




carbohydrates (g)
38
71.2
79
19
75
73
63.82




fiber (g)
1.8
1.2
1
3
6.3
8.5
8.2




sugars (g)
1.7
0.4
>0.1
3
1.9






iron (mg)
0.27
3.2
0.8
0.5
4.4
3
3.17




manganese (mg)
0.4
3.9
1.1
0.2
<0.1
1.6





calcium (mg)
16
29
28
2
28
8
32.33




magnesium (mg)
21
126
25
37
<120
114





phosphorus (mg)
27
288
115
89
287
285
300




potassium (mg)
271
363
115
270
350
195





zinc (mg)
0.3
2.6
1.1
0.5
<1
1.7
32.7




pantothenic acid (mg)
0.1
0.9
1.0
0.7
<0.9
0.8





vitB6 (mg)
0.1
0.3
0.2
0.1
<0.3
0.4





folate (µg)
27
38
8
42
<25
85





thiamin (mg)
0.1
0.38
0.1
0.2
0.2
0.4
0.15




riboflavin (mg)
<0.1
0.1
>0.1
0.1
0.1
0.3
2.0




niacin (mg)
0.9
5.5
1.6
1.8
2.9

0.09






 


बाजरा से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं, जिनमें से कुछ हैं; बाजरे के लड्डू, बाजरे का आटा, कुकीज़, बिस्कुट, मैगी, डोसा बैटर, ब्रेड, पापड़, खिचड़ी आदि।


Credit: IIMR, Wikipedia


Author Bio: Dr. Sundeep Kumar(Ph.d, NET) is an Agriculture scientist by profession. people can reach us on sun35390@gmail.com

			


					
			





	

					

				
Honey a natual Medicine: Production, Composition and Health benifits. शहद एक प्राकृतिक औषधि: इसका उत्पादन, संरचना और स्वास्थ्य लाभ।
		

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Honey a natual Medicine: Production, Composition and Health benifits. शहद एक प्राकृतिक औषधि: इसका उत्पादन, संरचना और स्वास्थ्य लाभ।




शहद एक मीठा और चिपचिपा पदार्थ है जो कई मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाता है, मधुमक्खी कालोनियों को पोषण देने के लिए शहद बनाया और संग्रहित किया जाता है। मधुमक्खियाँ छत्ते में शहद का संचय करती हैं। छत्ते के भीतर मोम से बनी एक संरचना होती है जिसे मधुकोश कहते हैं। मधुकोश सैकड़ों या हजारों षट्कोणीय कोशिकाओं से बना होता है, जिसमें मधुमक्खियाँ भंडारण के लिए शहद को पुनः एकत्र करती हैं।




मानव उपभोग के लिए शहद जंगली मधुमक्खी कालोनियों या पालतू मधुमक्खियों के छत्ते से एकत्र किया जाता है। मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित शहद अपने विश्वव्यापी व्यावसायिक उत्पादन और उपलब्धता के कारण मनुष्यों के लिए सबसे अधिक परिचित है। मधुमक्खियों के पालन को मधुमक्खी पालन या मधुमक्खी पालन के रूप में जाना जाता है, डंक रहित मधुमक्खियों की खेती को आमतौर पर मेलिपोनिकल्चर के रूप में जाना जाता है।


Composition: शहद में मोनोसैकेराइड्स फ्रुक्टोज और ग्लूकोज की उच्च सांद्रता के कारण मीठा होता है। इसमें सुक्रोज (टेबल शुगर) के समान ही सापेक्ष मिठास होती है। एक बड़ा चम्मच (15 एमएल) शहद लगभग 46 किलोकैलोरी खाद्य ऊर्जा प्रदान करता है। इसमें बेकिंग के लिए आकर्षक रासायनिक गुण होते हैं और स्वीटनर के रूप में उपयोग करने पर एक विशिष्ट स्वाद होता है। अधिकांश सूक्ष्मजीव शहद में विकसित नहीं हो सकते हैं और सीलबंद शहद खराब नहीं होता है।


Health Benifits: शहद में ज्यादातर फ्रुक्टोज शर्करा होती है, साथ ही इसमें अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज, लोहा, जस्ता और एंटीऑक्सिडेंट का मिश्रण होता है। प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में उपयोग के अलावा, शहद का उपयोग सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में भी किया जाता है। लोग आमतौर पर खांसी के इलाज के लिए और जलने के इलाज के लिए और घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए शहद का उपयोग करते हैं।


विशिष्ट स्थितियों के लिए शहद पर शोध में शामिल हैं: 


    

  • हृदवाहिनी रोग(Cardiovascular disease): शहद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग के खतरे को कम कर सकते हैं।
    • 

  • खाँसी(Cough): अध्ययनों से पता चलता है कि नीलगिरी शहद, साइट्रस शहद और लैबियाटे शहद ऊपरी श्वसन संक्रमण और तीव्र रात की खांसी वाले कुछ लोगों के लिए एक विश्वसनीय खांसी दबाने वाले के रूप में कार्य कर सकते हैं।
    • 

  • जठरांत्र संबंधी रोग(Gastrointestinal disease): साक्ष्य से पता चलता है कि शहद गैस्ट्रोएंटेराइटिस से जुड़ी दस्त जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट स्थितियों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। मौखिक पुनर्जलीकरण चिकित्सा के भाग के रूप में शहद भी प्रभावी हो सकता है। 
    • 

  • तंत्रिका संबंधी रोग(Neurological disease): अध्ययनों से पता चलता है कि शहद अवसादरोधी, ऐंठनरोधी और चिंता-विरोधी लाभ प्रदान कर सकता है। 
    • 

  • स्मृति विकारों(Memory Disorders): कुछ अध्ययनों में शहद को स्मृति विकारों को रोकने में मदद करते हुए दिखाया गया है। 
    • 

  • घाव की देखभाल(Wound care): चिकित्सा-ग्रेड शहद का सामयिक उपयोग घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, विशेष रूप से जलने में।
    • 

  • 

    शहद के साथ अदरक का रस पारंपरिक रूप से प्राचीन काल से हमारे घरों में उपयोग किया जाता था और यह गले के संक्रमण को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी होता है।
    

    • 

  • 

    शहद के साथ अदरक-नींबू की चाय दूध वाली चाय का बहुत अच्छा विकल्प है और ताजगी और ऊर्जा देती है।
    

    • 





Honey a natual Medicine: Production, Composition and Health benifits. शहद एक प्राकृतिक औषधि: इसका उत्पादन, संरचना और स्वास्थ्य लाभ।


Credit: Wikipedia, Mayo Clinic

			


					
			





	

					

				
Cancer treatment: New CAR-T technology makes people cancer Free. कैंसर का इलाज: नई CAR-T तकनीक लोगों को कैंसर मुक्त बनाती है।
		

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Cancer treatment: New CAR-T technology makes people cancer Free. कैंसर का इलाज: नई CAR-T तकनीक लोगों को कैंसर मुक्त बनाती है।


दशकों से, कैंसर के इलाज की नींव सर्जरी, कीमोथेरेपी और विकिरण थेरेपी रही है। ये उपचार के महत्वपूर्ण मुख्य आधार बने हुए हैं, लेकिन उपचार की नई श्रेणियों ने हाल ही में कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए उपचार की तस्वीर बदलने में मदद की है। उदाहरण के लिए, इम्यून चेकपॉइंट इनहिबिटर नामक दवाएं मेलेनोमा, फेफड़े, किडनी, मूत्राशय और लिम्फोमा सहित कई प्रकार के कैंसर से पीड़ित लोगों के इलाज के लिए पहले से ही व्यापक उपयोग में हैं। लेकिन इम्यूनोथेरेपी का एक अन्य रूप, जिसे सीएआर-टी (CAR-T) सेल थेरेपी कहा जाता है।


कार टी-सेल (CAR-T)थेरेपी: एक “जीवित औषधि” 


सीएआर टी कोशिकाएं “मरीजों को एक जीवित दवा देने” के बराबर हैं, जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, टी कोशिकाएं – जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को व्यवस्थित करने में मदद करती हैं और रोगजनकों से संक्रमित कोशिकाओं को सीधे मारती हैं – सीएआर टी-सेल थेरेपी की रीढ़ हैं। वर्तमान में उपलब्ध सीएआर टी-सेल उपचार प्रत्येक व्यक्तिगत रोगी के लिए अनुकूलित हैं। इन्हें रोगी से टी कोशिकाओं को इकट्ठा करके और उनकी सतह पर काइमरिक एंटीजन रिसेप्टर्स या सीएआर नामक प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए प्रयोगशाला में पुन: इंजीनियरिंग करके बनाया जाता है। सीएआर कैंसर कोशिकाओं की सतह पर विशिष्ट प्रोटीन या एंटीजन को पहचानते हैं और उनसे जुड़ते हैं।


भारत की स्वदेशी CAR-T थेरेपी तकनीक:


अक्टूबर 2023 में, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने भारत के समकक्ष, केंद्रीय औषधि मानक नियंत्रण संगठन ने NexCAR19 को भारत की पहली अनुमोदित CAR-T सेल थेरेपी मंजूरी दी। यह मंजूरी उन्नत लिंफोमा या ल्यूकेमिया से पीड़ित 64 लोगों पर भारत में किए गए दो छोटे नैदानिक ​​​​परीक्षणों के परिणामों पर आधारित थी।


TRATAMIENTO ANTIENVEJECIMIENTO


दिसंबर 2023 में अमेरिकन सोसाइटी ऑफ हेमेटोलॉजी की बैठक में प्रस्तुत किए गए परीक्षण परिणामों के अनुसार, दो परीक्षणों में 67% रोगियों (53 में से 36) के कैंसर की सीमा (उद्देश्य प्रतिक्रिया) में उल्लेखनीय कमी आई, साथ ही कैंसर पूरी तरह से गायब हो गया। लगभग आधे में (पूर्ण प्रतिक्रिया)। इम्यूनोएसीटी, आईआईटी बॉम्बे की एक स्पिन-ऑफ कंपनी, ने परीक्षण को वित्त पोषित किया और एक्टालिकैब्टाजीन ऑटोल्यूसेल का निर्माण करेगी और इसे बाजार में लाएगी।




“यह भारत के लिए एक बड़ी उपलब्धि है,” डॉ. द्विवेदी(प्रौद्योगिकी के विकासकर्ता) ने कहा, जो अब एनसीआई के सेंटर फॉर कैंसर रिसर्च में अपना प्रशिक्षण जारी रख रही हैं। “यह टीम का प्रयास है जो हमें यहां तक ​​लाया है।”


Dna. Original public domain image from Wikimedia Commons


भारत की स्वदेशी कैंसर उपचार सीएआर-टी सेल थेरेपी का उपयोग करके एक मरीज ठीक होने वाला पहला व्यक्ति बन गया है, जिसे हाल ही में केंद्रीय औषधि मानक नियंत्रण संगठन (सीडीएससीओ) द्वारा व्यावसायिक उपयोग के लिए मंजूरी दी गई थी। भारत में यह थेरेपी कैंसर से लड़ने के लिए रोगी की प्रतिरक्षा प्रणाली को आनुवंशिक रूप से पुन: प्रोग्राम करने के लिए जानी जाती है। दिल्ली स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, मरीज डॉ. (कर्नल) वीके गुप्ता ने केवल 42 लाख रुपये का भुगतान करके यह थेरेपी ली, अन्यथा उन्हें विदेश में 4 करोड़ रुपये खर्च करने पड़ते।


Cancer treatment: New CAR-T technology makes people cancer Free. कैंसर का इलाज: नई CAR-T तकनीक लोगों को कैंसर मुक्त बनाती है।


Credit: NCI

			


					
			





	

					

				
Five Important Spices for Daily uses in food. भोजन में दैनिक उपयोग के लिए पाँच महत्वपूर्ण मसाले। Cumin health benifits/Turmeric Health Benifits/Fenugreek health Benifits/Fennel Health Benifits/Coriender Health benifits/Spice health Benifits.
		

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Five Important Spices for Daily uses in food. भोजन में दैनिक उपयोग के लिए पाँच महत्वपूर्ण मसाले। Cumin health benifits/Turmeric Health Benifits/Fenugreek health Benifits/Fennel Health Benifits/Coriender Health benifits/Spice health Benifits.


मसाले न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, बल्कि वे विभिन्न बीमारियों को कम करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और रक्त के थक्के को कम करने में भी मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त परिसंचरण को बढ़ाने और एथेरोस्क्लेरोसिस, साथ ही कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। पांच महत्वपूर्ण मसाले हैं जिनका उपयोग हमारे दैनिक दिनचर्या के भोजन में अवश्य करना चाहिए;


1. Turmeric(हल्दी): हल्दी अदरक परिवार ज़िंगिबेरासी का एक फूल वाला पौधा है। यह भारतीय उपमहाद्वीप और दक्षिण पूर्व एशिया का एक बारहमासी, प्रकंद, जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसे पनपने के लिए 20 से 30 डिग्री सेल्सियस (68 और 86 डिग्री फारेनहाइट) के बीच तापमान और उच्च वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।




हल्दी पाउडर में लगभग 60-70% कार्बोहाइड्रेट, 6-13% पानी, 6-8% प्रोटीन, 5-10% वसा, 3-7% आहार खनिज, 3-7% आवश्यक तेल, 2-7% आहार फाइबर, और होता है। 1-6% करक्यूमिनोइड्स। हल्दी का सुनहरा पीला रंग करक्यूमिन के कारण होता है। शोध अध्ययनों ने हल्दी के कुछ संभावित लाभ दिखाए हैं: 


    

  1. सूजन और जलन। 
    2. 

  2. अपक्षयी नेत्र स्थितियाँ।
    3. 

  3. चयापचयी लक्षण। 
    4. 

  4. वात रोग। 
    5. 

  5. हाइपरलिपिडेमिया (रक्त में कोलेस्ट्रॉल)।
    6. 

  6. व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द। 
    7. 

  7. किडनी का स्वास्थ्य।
    8. 



2. Coriander(धनिया): धनिया, जिसे सीलेंट्रो के नाम से भी जाना जाता है, अपियासी परिवार की एक वार्षिक जड़ी-बूटी है। पौधे के सभी भाग खाने योग्य होते हैं, लेकिन ताजी पत्तियाँ और सूखे बीज पारंपरिक रूप से खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले भाग हैं।




कच्चे धनिये की पत्तियों में 92% पानी, 4% कार्बोहाइड्रेट, 2% प्रोटीन और 1% से कम वसा होती है। धनिये के बीज का पोषण प्रोफ़ाइल ताजे तने या पत्तियों से भिन्न होता है। 100-ग्राम (3+1⁄2 औंस) संदर्भ मात्रा में, पत्तियां विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के से भरपूर होती हैं, जिनमें आहार खनिजों की मध्यम सामग्री होती है। हालाँकि बीजों में आमतौर पर विटामिन की मात्रा कम होती है, लेकिन वे महत्वपूर्ण मात्रा में आहार फाइबर, कैल्शियम, सेलेनियम, लोहा, मैग्नीशियम और मैंगनीज प्रदान करते हैं। धनिया के स्वास्थ्य लाभ;


    

  1.  रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिल सकती है। 
    2. 

  2. उच्च रक्त शर्करा कम करने में मदद मिल सकती है। 
    3. 

  3. प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। 
    4. 

  4. हृदय स्वास्थ्य को लाभ हो सकता है।
    5. 

  5. मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है।
    6. 

  6. पाचन और आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। 
    7. 

  7. संक्रमण से लड़ सकते हैं।
    8. 

  8. आपकी त्वचा की रक्षा कर सकता है।
    9. 



3. Fennel(सौंफ): सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे) गाजर परिवार में एक फूल वाली पौधे की प्रजाति है। यह पीले फूलों और पंखदार पत्तियों वाली एक कठोर, बारहमासी जड़ी बूटी है। यह भूमध्य सागर के तटों का मूल निवासी है, लेकिन दुनिया के कई हिस्सों में व्यापक रूप से प्राकृतिक हो गया है, खासकर समुद्री तट के पास और नदी के किनारों पर सूखी मिट्टी पर। यह खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली एक अत्यधिक स्वादिष्ट जड़ी बूटी है और, समान स्वाद वाली सौंफ के साथ, चिरायता के प्राथमिक अवयवों में से एक है।




एक कच्ची सौंफ़ बल्ब (235 ग्राम) में 212 ग्राम पानी, 2.91 ग्राम प्रोटीन, 0.47 ग्राम वसा और 17.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (7.28 ग्राम आहार फाइबर और 9.24 ग्राम शर्करा सहित) होता है, जो कुल 72.8 कैलोरी प्रदान करता है। (kcal) ऊर्जा। 235 ग्राम का बल्ब 115 मिलीग्राम कैल्शियम, 1.72 मिलीग्राम आयरन, 40 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 188 मिलीग्राम फॉस्फोरस, 973 मिलीग्राम पोटेशियम, 122 मिलीग्राम सोडियम, जिंक, तांबा और सेलेनियम की थोड़ी मात्रा, 28.2 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है। साथ ही कोलीन, कई बी विटामिन, फोलेट, बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन, विटामिन ई और विटामिन के। सौंफ के बीज के स्वास्थ्य लाभ 


1: सांसों की दुर्गंध से मुकाबला करता है। 


2: पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है। 


3: रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। 


4: अस्थमा और अन्य श्वसन संबंधी बीमारियों को कम करता है। 


5: स्तनपान को बढ़ावा देता है। 


6: त्वचा की दिखावट में सुधार लाता है। 


7: रक्त को शुद्ध करता है। 


8: कैंसर को दूर रखता है।


4. Cumin(जीरा): जीरा (क्यूमिनम साइमिनम) एपियासी परिवार का एक फूल वाला पौधा है,  इसके बीज – प्रत्येक फल के भीतर मौजूद होते हैं, जिन्हें सुखाया जाता है – कई संस्कृतियों के व्यंजनों में साबुत और जमीनी दोनों रूपों में उपयोग किया जाता है।




प्रति 100 ग्राम पोषण;  ऊर्जा 1,567 kJ (375 kcal), कार्बोहाइड्रेट 44.24, ग्राम शर्करा 2.25 ग्राम, आहारीय फाइबर 10.5 ग्राम,  मोनोअनसैचुरेटेड 14.04 ग्राम, पॉलीअनसैचुरेटेड 3.279 ग्राम, प्रोटीन 17.81 ग्राम, विटामिन मात्रा%DV† विटामिन ए समतुल्य. बीटा कैरोटीन 8%64 μg 7%762 μg, विटामिन ए 1270 आईयू,  थियामिन (बी1) 55%0.628 मिलीग्राम, राइबोफ्लेविन (बी2) 27%0.327 मिलीग्राम, नियासिन (बी3) 31%4.579 मिलीग्राम, विटामिन बी6 33%0.435 मिलीग्राम, फोलेट (बी9) 3%10 माइक्रोग्राम, विटामिन बी12 0%0 माइक्रोग्राम, कोलीन 5%24.7 मिलीग्राम, विटामिन सी 9%7.7 मिलीग्राम, विटामिन डी 0%0 μg, विटामिन डी 0%0 आईयू, विटामिन ई 22%3.33 मिलीग्राम, विटामिन K 5%5.4 μg, खनिज मात्रा%DV† कैल्शियम 93%931 मि.ग्रा, आयरन 510%66.36 मि.ग्रा, मैग्नीशियम 262%931 मिलीग्राम, मैंगनीज 159%3.333 मिलीग्राम, फास्फोरस 71%499 मि.ग्रा, पोटैशियम 60%1788 मि.ग्रा, सोडियम 11%168 मि.ग्रा, जिंक 51%4.8 मि.ग्रा. 


जीरे के साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य लाभ;


    

  1. पाचन को बढ़ावा देता है.
    2. 

  2. आयरन का एक समृद्ध स्रोत है. 
    3. 

  3.  रक्त कोलेस्ट्रॉल में सुधार हो सकता है।
    4. 

  4. वजन घटाने और वसा कटौती को बढ़ावा दे सकता है। 
    5. 

  5. खाद्य-जनित बीमारियों को रोक सकता है। 
    6. 



5. Fenugreek(मेथी): मेथी (ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम) फैबेसी परिवार का एक वार्षिक पौधा है, जिसकी पत्तियाँ तीन छोटे मोटे से आयताकार पत्तों वाली होती हैं। इसकी खेती दुनिया भर में अर्धशुष्क फसल के रूप में की जाती है। इसके बीज और पत्तियां भारतीय उपमहाद्वीप के व्यंजनों में आम सामग्री हैं, और प्राचीन काल से पाक सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। कम मात्रा में खाद्य सामग्री के रूप में इसका उपयोग सुरक्षित है।


100 ग्राम संदर्भ मात्रा में, मेथी के बीज 1,350 किलोजूल (323 किलो कैलोरी) खाद्य ऊर्जा प्रदान करते हैं और इसमें 9% पानी, 58% कार्बोहाइड्रेट, 23% प्रोटीन और 6% वसा होता है, साथ ही दैनिक मूल्य का 40% कैल्शियम होता है (डीवी, मेज़)। मेथी के बीज (प्रति 100 ग्राम) प्रोटीन (46% डीवी), आहार फाइबर, बी विटामिन और आहार खनिज, विशेष रूप से मैंगनीज (59% डीवी) और आयरन (262% डीवी) का एक समृद्ध स्रोत हैं। कुछ संभावित लाभों में; 


    

  1. पाचन में सहायता करना, 
    2. 

  2. रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करना, 
    3. 

  3. सूजन को कम करना शामिल है.
    4. 

  4. वजन घटना।
    5. 

  5. हार्मोनल संतुलन.
    6. 

  6. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार.
    7. 

  7. बालों के विकास में सुधार।
    8. 

  8. उन्नत प्रतिरक्षा प्रणाली.
    9. 



Five Important Spices for Daily uses in food. भोजन में दैनिक उपयोग के लिए पाँच महत्वपूर्ण मसाले। Cumin health benifits/Turmeric Health Benifits/Fenugreek health Benifits/Fennel Health Benifits/Coriender Health benifits/Spice health Benifits.


 


Credit: Wikipedia


 

			


					
			





	

					

				
Five Morning Habbits: it gives full day high confidence, Refreshing brain and Positive vibes. सुबह की पांच आदतें: यह पूरे दिन उच्च आत्मविश्वास, मस्तिष्क को ताजगी और सकारात्मक ऊर्जा देती है।
		

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Five Morning Habbits: it gives full day high confidence, Refreshing brain and Positive vibes. सुबह की पांच आदतें: यह पूरे दिन उच्च आत्मविश्वास, मस्तिष्क को ताजगी और सकारात्मक ऊर्जा देती है।


हम सभी स्वस्थ, खुशहाल और अधिक उत्पादक जीवन जीने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। हम उद्यमियों की दिनचर्या के बारे में कई लेख और कहानियाँ देखते हैं और आश्चर्य करते हैं कि मैं क्या गलत कर रहा हूँ? खैर, सीधे शब्दों में कहें तो कुछ भी नहीं। सुबह की दिनचर्या सभी स्थितियों के लिए एक ही आकार की नहीं होती है, वास्तव में, प्रत्येक दिनचर्या अद्वितीय होती है और उस वातावरण पर निर्भर होती है जिसमें वे खुद को पाते हैं। हालाँकि, कुछ छोटी आदतें हैं जिन्हें हम चुन सकते हैं जो अंततः बदल देंगी कि हमारे दिन कितने समृद्ध हैं। आज हम सुबह की पांच आदतों पर चर्चा करेंगे जो आपके जीवन को स्वस्थ दिशा में बदल देंगी;


1. Get up early(जल्दी उठना):


यदि आप जल्दी उठना शुरू कर दें तो आपके पास अपने बारे में सोचने के लिए पर्याप्त समय होगा, व्यायाम के लिए समय होगा, ध्यान के लिए समय होगा, नाश्ते के लिए पर्याप्त समय होगा, आप यातायात से बच सकते हैं, आप स्वस्थ हो जाएंगे और आपकी त्वचा चमकदार हो जाएगी और आपको मिलेगा बेहतर नींद.




2. Morning Walk (प्रभात फेरी):


नियमित रूप से सुबह टहलने से कई स्वास्थ्य लाभ होंगे। सुबह की सैर शरीर और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद हो सकती है। स्वस्थ और समृद्ध जीवन जीने के लिए व्यक्ति जीवनशैली में कुछ समायोजन कर सकता है; इन बदलावों के बीच, सुबह की सैर को दैनिक दिनचर्या में शामिल करना बेहद फायदेमंद है। यह सभी उम्र के लोगों के लिए आदर्श उत्तर है, जिसका कोई प्रतिकूल दुष्प्रभाव नहीं है। सुबह की सैर के कुछ सिद्ध लाभ हैं;


    

  • वजन घटाने में तेजी लाता है 
    • 

  • ऊर्जा के स्तर में सुधार करता है पुरानी बीमारियों (मधुमेह, उच्च रक्तचाप, गठिया और तंत्रिका संबंधी स्थितियों) को रोकता है 
    • 

  • मूड और याददाश्त को बढ़ाता है 
    • 

  • गहरी नींद को बढ़ावा देता है 
    • 

  • मांसपेशियों, हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाता है 
    • 

  • दिल की सेहत को बढ़ाता है 
    • 

  • चयापचय को बढ़ाता है 
    • 

  • मानसिक स्पष्टता बढ़ती है और बेहतर विकल्प बनते हैं
    • 





3. Yoga and Meditation(योग और ध्यान): योग के कुछ सिद्ध लाभ हैं;


    

  • योग शक्ति, संतुलन और लचीलेपन में सुधार करता है। 
    • 

  • योग पीठ दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है। 
    • 

  • योग गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है। 
    • 

  • योग हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। 
    • 

  • योग आपको आराम देता है, जिससे आपको बेहतर नींद आती है। 
    • 

  • योग का मतलब अधिक ऊर्जा और बेहतर मूड हो सकता है। 
    • 

  • योग आपको तनाव को प्रबंधित करने में मदद करता है।
    • 



इसी प्रकार से,ध्यान के भावनात्मक और शारीरिक लाभों में शामिल हैं: 


    

  • आपको उन चीज़ों को देखने का एक नया तरीका प्रदान करना जो तनाव का कारण बनती हैं। 
    • 

  • अपने तनाव को प्रबंधित करने के लिए कौशल का निर्माण करें। 
    • 

  • आपको अधिक आत्म-जागरूक बनाना। 
    • 

  • वर्तमान पर ध्यान केंद्रित करना. 
    • 

  • नकारात्मक भावनाओं को कम करना. 
    • 

  • आपको अधिक रचनात्मक बनने में मदद करना. 
    • 

  • आपको अधिक धैर्यवान बनने में मदद करना.
    • 





4. A glass of lemon water with honey benefits (शहद के साथ एक गिलास नींबू पानी): नींबू और शहद के साथ गर्म पानी के विज्ञान समर्थित स्वास्थ्य लाभ । 


    

  • आपकी त्वचा को साफ़ करता है.
    • 

  • आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है.
    • 

  • सूजन को कम करता है.
    • 

  • आपको ऊर्जा को बढ़ावा देता है.
    • 

  • यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मूत्रवर्धक है.
    • 





5. Cold Water bath(ठंडे पानी से स्नान): हर दिन ठंडे पानी से नहाने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे हैं; 


    

  • जलन और सूजन को कम करें. 
    • 

  • जोड़ों में पुराने दर्द और मांसपेशियों के दर्द को कम करें। 
    • 

  • अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें. 
    • 

  • समग्र रूप से बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देना। 
    • 

  • बेहतर चयापचय और स्वस्थ वजन घटाने। 
    • 

  • इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करें और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करें। 
    • 

  • अवसाद के लक्षणों से लड़ने में मदद करें।
    • 





 


Credit: Vogue, Pace hospital, Pushfar


Five Morning Habbits: it gives full day high confidence, Refreshing brain and Positive vibes. सुबह की पांच आदतें: यह पूरे दिन उच्च आत्मविश्वास, मस्तिष्क को ताजगी और सकारात्मक ऊर्जा देती है।

			


					
			





	

					

				
Meditation: A god gifted mind therapy. ध्यान: ईश्वर प्रदत्त मस्तिष्क चिकित्सा/Types of Meditation/Chakra/Mindfullness/Transcendental/Guided/Vipassana/Meta/Chakra/Yoga.
		

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Meditation: A god gifted mind therapy. ध्यान: ईश्वर प्रदत्त मस्तिष्क चिकित्सा। Types of Meditation/Chakra/Mindfullness/Transcendental/Guided/Vipassana/Meta/Chakra/Yoga.


What is meditation(ध्यान क्या है?): ध्यान, ध्यान और जागरूकता को प्रशिक्षित करने और मानसिक रूप से स्पष्ट और भावनात्मक रूप से शांत और स्थिर स्थिति प्राप्त करने के लिए दिमागीपन का अभ्यास है, या किसी विशेष वस्तु, विचार या गतिविधि पर मन को केंद्रित करना है। ध्यान तनाव, चिंता, अवसाद और दर्द को काफी हद तक कम कर सकता है, और शांति, धारणा, आत्म-अवधारणा और कल्याण को बढ़ा सकता है।




1. माइंडफुलनेस मेडिटेशन(Mindfulness Meditation): माइंडफुलनेस मेडिटेशन आपकी जागरूकता के साथ पूरी तरह मौजूद रहने की प्रक्रिया है। सचेत रहने का मतलब है कि हम कहां हैं और क्या कर रहे हैं, इसके बारे में जागरूक रहना और हमारे आस-पास क्या हो रहा है, इसके प्रति अत्यधिक प्रतिक्रियाशील नहीं होना।




2. भावातीत ध्यान(Transcendental Meditation): ट्रान्सेंडैंटल मेडिटेशन ऊंचा लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में एक बुनियादी तकनीक है: आप एक मंत्र – एक शब्द, एक वाक्यांश, या एक ध्वनि – चुनते हैं और इसे दिन में दो बार 20 मिनट तक दोहराते हैं। इसे बैठ कर, आंखें बंद करके करना सबसे अच्छा है।


3. निर्देशित ध्यान(Guided Meditation): निर्देशित ध्यान, जिसे कभी-कभी निर्देशित कल्पना या दृश्य भी कहा जाता है, ध्यान की एक विधि है जिसमें आप मानसिक चित्र या परिस्थितियाँ बनाते हैं जो आपको आरामदायक लगती हैं।


4. विपश्यना ध्यान (Vipassana Meditation): ध्यान का एक प्राचीन भारतीय रूप, विपश्यना का अर्थ है चीजों को वैसे ही देखना जैसे वे वास्तव में हैं। यह 2,500 वर्ष से अधिक पुराना है । विपश्यना ध्यान का उद्देश्य आत्म-अवलोकन के माध्यम से आत्म-परिवर्तन करना है। शरीर में शारीरिक संवेदनाओं पर अपना ध्यान केंद्रित करके, आप मन और शरीर के बीच एक गहरा संबंध स्थापित करते हैं।  यह अंतर्संबंध आपके दिमाग को संतुलित करने में मदद करता है और प्रेम और करुणा को बढ़ावा देता है।


5. प्रेमपूर्ण दयालुता ध्यान (Meta Meditation): मेट्टा ध्यान, जिसे प्रेमपूर्ण दया ध्यान भी कहा जाता है, दूसरों के प्रति शुभ कामनाओं को निर्देशित करने का अभ्यास है। अभ्यासकर्ता सौहार्दपूर्ण भावनाओं को जगाने के लिए विशिष्ट शब्दों और वाक्यांशों का पाठ करते हैं। यह आमतौर पर माइंडफुलनेस और विपश्यना ध्यान में भी पाया जाता है। इसका अभ्यास आमतौर पर आरामदायक, आरामदायक स्थिति में बैठकर किया जाता है। कुछ गहरी साँसों के बाद, आप शब्दों को धीरे-धीरे और लगातार दोहराते हैं। इनमें शामिल हो सकते हैं: “क्या मैं खुश रह सकता हूँ। मैं ठीक हो जाऊं. क्या मैं सुरक्षित रह सकता हूँ? क्या मैं शांतिपूर्ण और सहज रह सकता हूँ।”


6. चक्र ध्यान(Chakra Meditation): चक्र एक प्राचीन संस्कृत शब्द है जिसका अनुवाद “पहिया” होता है और इसका इतिहास भारत में खोजा जा सकता है। चक्र शरीर में ऊर्जा और आध्यात्मिक शक्ति के केंद्रों को संदर्भित करते हैं। ऐसा माना जाता है कि चक्र सात हैं। प्रत्येक चक्र रीढ़ की हड्डी के साथ शरीर के एक अलग हिस्से में स्थित होता है, और प्रत्येक का एक समान रंग होता है। चक्र ध्यान विश्राम तकनीकों से बना है जो चक्रों में संतुलन और कल्याण लाने पर केंद्रित है। इनमें से कुछ तकनीकों में शरीर के प्रत्येक चक्र और उसके अनुरूप रंग का दृश्य चित्रण शामिल है। 


 


7. योग ध्यान(Yoga Meditation): योग का अभ्यास प्राचीन भारत से चला आ रहा है। योग की कक्षाओं और शैलियों की एक विस्तृत विविधता है, लेकिन उन सभी में लचीलेपन को बढ़ावा देने और मन को शांत करने के लिए आसन और नियंत्रित श्वास अभ्यास की एक श्रृंखला शामिल है। मुद्राओं में संतुलन और एकाग्रता की आवश्यकता होती है और अभ्यासकर्ताओं को विकर्षणों पर कम ध्यान केंद्रित करने और पल में अधिक रहने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।




Meditation: A god gifted mind therapy. ध्यान: ईश्वर प्रदत्त मस्तिष्क चिकित्सा। Types of Meditation/Chakra/Mindfullness/Transcendental/Guided/Vipassana/Meta/Chakra/Yoga.


Credit: Everyday health

			


					
			





	

					

				
World Cancer day: History, Significance, Symptoms and Cure. विश्व कैंसर दिवस: इतिहास, महत्व, लक्षण और इलाज।Prevention/types/Treatment
		

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World Cancer day: History, Significance, Symptoms and Cure. विश्व कैंसर दिवस: इतिहास, महत्व, लक्षण और इलाज/Prevention/types/Treatment




विश्व कैंसर दिवस कैंसर के बारे में जागरूकता बढ़ाने और इसकी रोकथाम, पहचान और उपचार को प्रोत्साहित करने के लिए 4 फरवरी को मनाया जाने वाला एक अंतर्राष्ट्रीय दिवस है। विश्व कैंसर दिवस का नेतृत्व यूनियन फॉर इंटरनेशनल कैंसर कंट्रोल (यूआईसीसी) द्वारा 2008 में लिखे गए विश्व कैंसर घोषणा के लक्ष्यों का समर्थन करने के लिए किया जाता है। 


History:


विश्व कैंसर दिवस की स्थापना 4 फरवरी 2000 को पेरिस में आयोजित नई सहस्राब्दी के लिए कैंसर के खिलाफ विश्व कैंसर शिखर सम्मेलन में की गई थी। कैंसर के खिलाफ पेरिस का चार्टर, जो अनुसंधान को बढ़ावा देने, कैंसर को रोकने, रोगी सेवाओं में सुधार करने के लिए बनाया गया था, इसमें दस्तावेज़ के आधिकारिक हस्ताक्षर की सालगिरह को विश्व कैंसर दिवस के रूप में मनाया जाता है, शिखर सम्मेलन में यूनेस्को के तत्कालीन जनरल डायरेक्टर द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे। 


First case of cancer: 


कैंसर का सबसे पुराना विवरण (हालाँकि कैंसर शब्द का उपयोग नहीं किया गया था) मिस्र में खोजा गया था और लगभग 3000 ईसा पूर्व का है। इसे एडविन स्मिथ पेपिरस कहा जाता है और यह ट्रॉमा सर्जरी पर प्राचीन मिस्र की पाठ्यपुस्तक के हिस्से की एक प्रति है। 


Moderan History: 


कैंसर के आनुवंशिक आधार को 1902 में जर्मन प्राणीशास्त्री थियोडोर बोवेरी, जो म्यूनिख और बाद में वुर्जबर्ग में प्राणीशास्त्र के प्रोफेसर थे, द्वारा मान्यता दी गई थी। उन्होंने सेंट्रोसोम की कई प्रतियों के साथ कोशिकाओं को उत्पन्न करने की एक विधि की खोज की, एक संरचना जिसे उन्होंने खोजा और नाम दिया। उन्होंने माना कि गुणसूत्र अलग-अलग होते हैं और विभिन्न वंशानुक्रम कारकों को प्रसारित करते हैं। उन्होंने सुझाव दिया कि गुणसूत्रों के उत्परिवर्तन से असीमित विकास क्षमता वाली एक कोशिका उत्पन्न हो सकती है


Significance:


विश्व कैंसर दिवस का प्राथमिक लक्ष्य कैंसर से होने वाली बीमारी और मृत्यु को काफी हद तक कम करना है और यह एक अवसर है कैंसर से रोकी जा सकने वाली पीड़ा के अन्याय को समाप्त करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को एकजुट करना। यह दिन संयुक्त राष्ट्र द्वारा मनाया जाता है। भारत में कैंसर के कारण 2020 में अनुमानित मृत्यु दर 7,70,230 थी और 2021 में यह बढ़कर 7,89,202 और 2022 में 8,08,558 हो गई।


Common Types of Cancer: 


    

  1. Bladder Cancer(मूत्राशय का कैंसर):
    2. 

  2. Breast Cancer(स्तन कैंसर):
    3. 

  3. Colon and Rectal Cancer(कोलन और रेक्टल कैंसर):
    4. 

  4. Endometrial Cancer(अंतर्गर्भाशयकला कैंसर)
    5. 

  5. Kidney Cancer(गुर्दे का कैंसर)
    6. 

  6. Leukemia(लेकिमिया)
    7. 

  7. Liver Cancer(यकृत कैंसर)
    8. 

  8. Lung Cancer(फेफड़े का कैंसर)
    9. 

  9. Melanoma(मेलेनोमा)
    10. 

  10. Non-Hodgkin Lymphoma(गैर – हॉजकिन लिंफोमा)
    11. 

  11. Pancreatic Cancer(अग्न्याशय का कैंसर)
    12. 

  12. Prostate Cancer(प्रोस्टेट कैंसर)
    13. 

  13. Thyroid Cancer(थायराइड कैंसर)
    14. 





Symptoms of Cancer(कैंसर के लक्षण):


कैंसर के कारण होने वाले लक्षण इस पर निर्भर करते हुए अलग-अलग होंगे कि शरीर का कौन सा हिस्सा प्रभावित हुआ है। कैंसर से जुड़े कुछ सामान्य लक्षण में  शामिल हैं; 


    

  1. थकान 
    2. 

  2. गांठ या गाढ़ापन का क्षेत्र जिसे त्वचा के नीचे महसूस किया जा सकता है 
    3. 

  3. वज़न में परिवर्तन, जिसमें अनपेक्षित हानि या वृद्धि भी शामिल है 
    4. 

  4. त्वचा में परिवर्तन, जैसे त्वचा का पीला पड़ना, काला पड़ना या लाल होना, 
    5. 

  5. घाव जो ठीक नहीं होंगे, या मौजूदा मस्सों में परिवर्तन 
    6. 

  6. आंत्र या मूत्राशय की आदतों में परिवर्तन 
    7. 

  7. लगातार खांसी या सांस लेने में परेशानी होना 
    8. 

  8. निगलने में कठिनाई कर्कशता 
    9. 

  9. खाने के बाद लगातार अपच या बेचैनी होना 
    10. 

  10. अस्पष्टीकृत मांसपेशियों या जोड़ों में दर्द लगातार, 
    11. 

  11. अस्पष्टीकृत बुखार या रात को पसीना आना 
    12. 

  12. अस्पष्टीकृत रक्तस्राव या चोट लगना
    13. 



Prevention(रोकथाम):  डॉक्टरों ने आपके कैंसर के खतरे को कम करने के कई तरीकों की पहचान की है, जैसे: 


    

  1. धूम्रपान बंद करें। यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो छोड़ दें। यदि आप धूम्रपान नहीं करते हैं, तो शुरू न करें। धूम्रपान कई प्रकार के कैंसर से जुड़ा हुआ है – सिर्फ फेफड़ों का कैंसर ही नहीं। अभी रुकने से भविष्य में कैंसर का खतरा कम हो जाएगा। 
    2. 

  2. अत्यधिक धूप में रहने से बचें। सूर्य से निकलने वाली हानिकारक पराबैंगनी (यूवी) किरणें त्वचा कैंसर के खतरे को बढ़ा सकती हैं। छाया में रहकर, सुरक्षात्मक कपड़े पहनकर या सनस्क्रीन लगाकर धूप में निकलने को सीमित करें। 
    3. 

  3. स्वस्थ आहार लें. फलों और सब्जियों से भरपूर आहार चुनें। साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन का चयन करें। प्रसंस्कृत मांस का सेवन सीमित करें। 
    4. 

  4. सप्ताह के अधिकांश दिन व्यायाम करें। नियमित व्यायाम कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। सप्ताह के अधिकांश दिनों में कम से कम 30 मिनट व्यायाम करने का लक्ष्य रखें। यदि आप नियमित रूप से व्यायाम नहीं कर रहे हैं, तो धीरे-धीरे शुरू करें और 30 मिनट या उससे अधिक समय तक व्यायाम करें। 
    5. 

  5. स्वस्थ वजन बनाए रखें. अधिक वजन या मोटापा होने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के संयोजन के माध्यम से स्वस्थ वजन प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए काम करें। 
    6. 

  6. यदि आप शराब पीना चुनते हैं तो कम मात्रा में शराब पियें।  स्वस्थ वयस्कों के लिए, इसका मतलब है कि महिलाओं के लिए एक दिन में एक ड्रिंक और पुरुषों के लिए एक दिन में दो ड्रिंक तक।
    7. 

  7. कैंसर स्क्रीनिंग परीक्षा शेड्यूल करें। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके जोखिम कारकों के आधार पर किस प्रकार की कैंसर स्क्रीनिंग परीक्षाएं आपके लिए सर्वोत्तम हैं।
    8. 

  8. टीकाकरण के बारे में अपने डॉक्टर से पूछें। कुछ वायरस आपके कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। टीकाकरण उन वायरस को रोकने में मदद कर सकता है, जिनमें हेपेटाइटिस बी भी शामिल है, जो लिवर कैंसर का खतरा बढ़ाता है, और ह्यूमन पैपिलोमावायरस (एचपीवी), जो सर्वाइकल कैंसर और अन्य कैंसर का खतरा बढ़ाता है। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या इन वायरस के खिलाफ टीकाकरण आपके लिए उपयुक्त है।
    9. 



Types of Cancer treatment(कैंसर के उपचार के प्रकार):


एक बार जब कैंसर का निदान हो जाता है तो डॉक्टर कैंसर के प्रकार के अनुसार सर्वोत्तम उपचार का सुझाव देते हैं। कैंसर के उपचार के कई प्रकार नीचे दिए गए हैं;


    

  1. Biomarker technique of Cancer treatment
    2. 

  2. Chemotherapy
    3. 

  3. Hormone Therapy
    4. 

  4. Hyperthermia
    5. 

  5. Immunotherapy
    6. 

  6. Photodynamic Therapy
    7. 

  7. Radiation Therapy
    8. 

  8. Stem Cell Transplant
    9. 

  9. Surgery
    10. 

  10. Targeted Therapy
    11. 



 


Credit: national Cancer Institute, Mayo clinic


World Cancer day: History, Significance, Symptoms and Cure. विश्व कैंसर दिवस: इतिहास, महत्व, लक्षण और इलाज/Prevention/types/Treatment

			


					
			





	

					

				
Magical Health Benifits of Chea seeds. चिया बीज के जादुई स्वास्थ्य लाभ। Omega3 fatty Acid/Blood Sugar control/prevent heart disease/
		

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Magical Health Benifits of Chea seeds. चिया बीज के जादुई स्वास्थ्य लाभ। Omega3 fatty Acid/Blood Sugar control/prevent heart disease/


चिया बीज को अक्सर “सुपरफूड” कहा जाता है। चिया बीज साल्विया हिस्पानिका एल. पौधे से आते हैं, और एक समय में मेक्सिको और ग्वाटेमाला में एक प्रमुख खाद्य फसल थे। 3500 ईसा पूर्व में भोजन स्रोत के रूप में इसकी खेती की गई, इसे धार्मिक समारोहों में एज़्टेक देवताओं को चढ़ाया जाता था। 


Chea sedd एक बहुत अच्छा स्रोत है,


1. पॉलीअनसैचुरेटेड वसा 


2. ओमेगा-3 फैटी एसिड 


3. फाइबर 


4. प्रोटीन 


5. कैल्शियम 


6. फास्फोरस 


7. जिंक 


दो बड़े चम्मच चिया सीड्स (28 ग्राम) में लगभग 140 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम असंतृप्त वसा, कैल्शियम के लिए 18% आरडीए और जिंक और तांबे सहित सूक्ष्म खनिज होते हैं। वे ओमेगा-3 फैटी एसिड का सबसे समृद्ध पौधा स्रोत हैं। चिया बीज एक संपूर्ण प्रोटीन है, जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें शरीर द्वारा नहीं बनाया जा सकता है।


चिया बीज के स्वास्थ्य लाभ: यहां चिया बीज के छह विज्ञान-समर्थित लाभ दिए गए हैं। 


1. वजन घटाने में सहायता मिल सकती है। जब भोजन में शामिल किया जाता है, तो चिया बीज तृप्ति में सहायता कर सकते हैं। समय के साथ, यह वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है.  


    


 2.  हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है. ओमेगा -3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे वसा में से एक है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि ओमेगा-3 कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है। इसके अलावा, चिया बीजों में एक विशिष्ट प्रकार का ओमेगा -3 होता है जिसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) कहा जाता है, जो हृदय संबंधी घटनाओं के जोखिम को भी कम कर सकता है। एडवांसेज इन न्यूट्रिशन में 2022 के मेटा-विश्लेषण ने निष्कर्ष निकाला कि नियमित आधार पर एएलए का सेवन बढ़ाने से हृदय रोग के जोखिम को 10% (और घातक कोरोनरी धमनी रोग के लिए 20% तक) कम करने में मदद मिल सकती है। इसे शरीर पर एएलए के सूजन-रोधी प्रभाव के साथ-साथ कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और रक्तचाप को कम करने में मदद करने में इसकी भूमिका है।




3. अस्थि स्वास्थ्य का समर्थन करता है.  चिया बीजों में मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे खनिज होते हैं, ये सभी हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दरअसल, शोध से पता चलता है कि हड्डियों के निर्माण के लिए इन पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन महत्वपूर्ण है। 




4. फ्री रेडिकल्स और सूजन को कम कर सकता है. मुक्त कण अस्थिर अणु होते हैं जो कोशिका में रासायनिक परिवर्तनों के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के अनुसार, जब वे एकत्रित होते हैं, तो मुक्त कण अन्य अणुओं (जैसे डीएनए, प्रोटीन और लिपिड) को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ा सकते हैं।  चिया बीजों में विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं। इनमें कैफिक एसिड, मायरिकेटिन, क्वेरसेटिन और अन्य शामिल हैं।  विशेष रूप से क्वेरसेटिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो सूजन से लड़ने और कोशिकाओं को क्षति और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने की क्षमता है। वास्तव में, क्वेरसेटिन युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे चिया बीज) का सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और देरी करने की उनकी क्षमता के लिए अध्ययन किया जा रहा है, वह कहती हैं।


5. यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है.  चिया बीजों में फाइबर, वसा और प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट के टूटने के लिए प्राकृतिक बफर के रूप में काम करते हैं। परिणामस्वरूप, चिया बीज कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करके रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं,  “क्योंकि फाइबर, वसा और प्रोटीन सभी को पचने में अधिक समय लगता है, ये पोषक तत्व उस दर को धीमा कर देते हैं जिस पर कार्बोहाइड्रेट शरीर में अवशोषित होने और रक्त ग्लूकोज (रक्त शर्करा) में परिवर्तित होने से पहले आंत में शर्करा में टूट जाते हैं। 




6. यह आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है.  चिया बीज पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि उनमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का संयोजन होता है जो उन्हें कब्ज से राहत देने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। इसके अलावा, चिया बीजों में मौजूद घुलनशील फाइबर और पॉलीफेनोल्स प्रीबायोटिक्स के रूप में काम कर सकते हैं, जो अच्छे आंत रोगाणुओं को पोषण देते हैं, जो तब ऐसे पदार्थों का उत्पादन करते हैं जो आंतों की परत की रक्षा करते हैं, जिससे आंत के स्वास्थ्य में सुधार होता है।


Credit: Digestive care


Magical Health Benifits of Chea seeds. चिया बीज के जादुई स्वास्थ्य लाभ। Omega3 fatty Acid/Blood Sugar control/prevent heart disease/